- Nqaij qaib tis - 1 kilogram
- Qos yaj ywm - 5 pieces
- Dos - 2 pieces
- Kua txob Bulgarian - 1 Daim (zoo dua - liab)
- Carrot - 1 piece
- Lws suav - 2 pieces
- Vinegar liab - 1 teaspoon
- Ntsuab dos - - Mus saj
- Curry - - Mus saj
- Bay nplooj ntoos - - Mus saj
- Ntsev - - Mus saj
- Kua txob ntsim hauv av - - Mus saj
- Txiv roj roj - 4 yam khoom. diav
Nqaij qaib tis yuav tsum tau ntxuav, txiav, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab nchuav nrog dej. Ua noj, tshem tawm cov npuas dej rau 40 feeb. Tev paus dos, finely chop. Ntxuav cov qos yaj ywm, tev, txiav rau hauv cubes. Ntxuav carrots, tev, grate. Ntxuav txiv lws suav, txiav rau hauv cubes. Ntxuav lub caij nplooj ntoos hlav dos thiab txiav lawv. Bulgarian kua txob ntxuav, ntxuav ntawm noob, tws. On txiv ntseej roj Fry lub dos, carrots, txiv lws suav. Ntxiv sov kua txob thiab liab vinegar. Ntxiv nplooj ntub thiab curry mus rau lub hau broth. Tom qab ntawd muab lub npaj qos yaj ywm. Noj rau 30 feeb. Nyob rau hauv lub lauj kaub ntxiv toasted zaub, tws Bulgarian kua txob thiab caij nplooj ntoos hlav dos, ntsev, kua txob. Noj rau 10 feeb. Lub kua zaub yog npaj txhij. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 5-7