- Nqaij npuas brisket - 1500 grams
- Dawb qhuav wine - 200 Milliliters
- Txiv roj roj - 50 milliliters
- Txiv lws suav - 800 Grams (txiv lws suav yuav tsum ripe)
- Qej - 3-4 cov hniav
- Basil - 20 Grams
- Thyme - 5 Grams
- Rosemary - 10 Grams (2-3 me me twigs)
- Olives tsis muaj pits - 100 Grams
- Ntsev - 1-1,5 teaspoons (mus saj)
- Chili kua txob - 1 piece
Kuv cov nqaij, peb huv nws los ntawm cov duab thiab txiav nws mus rau hauv zoo nkauj loj pieces. Sau nrog caw, ntxiv ceg ntawm rosemary thiab marinate rau txog 1 xuab moos. Thaum marinating nqaij, peb yuav nrog txiv lws suav. Peb scald lawv nrog dej npau npau. Peb ntxuav ntawm daim tawv nqaij. Thiab, siv ib rab blender los yog grater, zom nrog cov txiv ntseej. Hauv qhov hnyav peb tau ntxiv cov crushed qej, finely tws basil thiab thyme. Peb noj cov nqaij ntawm lub marinade thiab muab tso rau ntawm ib lub lauj kaub tob frying rhaub nrog roj. Fry kom txog thaum Golden xim av. Sau cov nqaij kib nrog lws suav thiab txuj lom puree, ntsev kom saj. Mus tua cov thawv 30-40. Cov sij hawm ua noj yog nyob ntawm seb qhov twg zoo npaum li cas uas koj nyiam nqaij. Tsuas pub rau 5 mus rau thaum xaus ntawm kev ua noj ua haus, muab tso kua txob.
Kev Pabcuam: 5-7