- Eggplant - 2 pieces (loj)
- Txiv lws suav - 3 daim
- Ricotta los yog feta - 100 grams
- Liab dos - 1 piece
- Mint - 3 st. spoons (yuav hloov nrog parsley)
- Cov kaus poom hauv taub hau - 2 Art. (tsis muaj marinade lossis hloov nrog cov txiv ntseej (cov txiv ntseej))
- Caw Vinegar - 2 Teaspoons
- Dub hauv av kua txob - - Mus saj
- Txiv roj roj - - Mus saj
Peb txiav lub eggplants mus rau hauv loj ib ncig. Preheat qhov cub kom txog 200 degrees. Peb npog cov tais diav nrog ntawv ci. Ncuav roj txiv roj rau nws (hais txog ib khob), nteg tawm ib ncig ntawm ib txheej, nphoo lub lws nrog ntsev, kua txob thiab muab kib rau 20 feeb. Tom qab ntawd peb coj tawm ntawm lub qhov cub, tig lub nplhaib - kua txob, ntsev thiab xa rov qab mus rau lub qhov cub rau 10-12 feeb. Nyob rau lub sij hawm no, sib tov nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob tob sib tov sib xyaw txiav rau hauv qhov cub, capers, dos, txiv lws suav, mint, vinegar thiab 4 teaspoons ntawm txiv roj roj. Ntxiv av dub kua txob thiab ntsev kom saj. Cov kauj ruam kawg yog tso kib eggplants rau ntawm ib lub tais. Rau txhua daim ntawv - ib tablespoon ntawm sib tov. Ua tiav!
Kev Pabcuam: 10