- Konin - 750 Grams
- Qos yaj ywm - 2 pieces
- Carrot - 1 piece
- Champignons - 250 Grams
- Txiv lws suav - 2 daim
- Parsley (nras) - 1 daim
- Dill (nras) - 1 Daim
- Celery - 3 daim (petiolate)
- Qij - 6 Cov hniav
- Dos - 1 Daim
- Dawb Caw - 250 Cov Pwm Tsawg
- Butter - 50 grams
- Bay nplooj ntoos - 1 daim
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
Peb muab ib lub laujkaub loj thiab sib sib zog nqus ntim rau ntawm qhov hluav taws kub, qhuav lub butter rau hauv. Qej finely chopped thiab muab tso rau hauv ib saucepan. Fry 2 feeb ua ntej cov tsos ntawm ib yam ntxwv qej tsw. Peb ntxiv celery thiab finely tws zaub. Tam sim ntawd tom qab no, ntxiv coarsely tws txiv lws suav. Muab lub khob ntawm lub lauj kaub thiab ua noj rau 30 feeb tshaj nruab nrab kub, stirring qee zaus. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub txheem ntawm lub lauj kaub yuav tsum tig mus rau hauv ib qho hnyuv ntxwm pawg. Tom qab siv 30 feeb, qhov ua rau zaub zom zaub yuav muab ntxiv rau nplooj nplooj ntoos thiab tswb kua txob. Coninu txiav mus rau hauv loj cubes thiab muab tso rau hauv ib lub zaub mashed qos yaj ywm. Peb kuj ntxiv nceb thiab carrots, txiav mus rau hauv me me pieces. Muaj - tws dos. Muaj kuj - diced sliced qos yaj ywm, ntsev thiab dawb cawu cub. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub, preheated rau 200 degrees. Ci ib teev thiab ib nrab ntawm lub hau. Tom qab ib teev thiab ib nrab lub roast yuav npaj, nws yuav tau txais kev pab rau lub rooj. Txawm li cas los xij, nws yuav zoo dua yog tias koj tua qhov cub thiab tawm hauv qhov cub sov so rau 30-60 feeb, ces coj nws mus rau saum rooj. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 4