Ntsim zaub xam lav nrog Ptitim yog lub qub tsim khoom tsim rau cov neeg Ixayees thaum lub sij hawm nplej deficiency hauv lub teb chaws. Thawj tug thawj coj ntawm Ixayees tsis tau xav tias Ptitim, tau tsim los ntawm nws txoj kev txiav txim, yuav yog ib yam khoom nrov nyob rau hauv lub ntiaj teb nyob rau hauv ob peb lub xyoo. Ptitim hu ua Israeli couscous, tsis yog vim nws keeb kwm, tab sis vim nws zoo sib xws nrog cov lis piam ntawm couscous, vim nws tau tsim kom zoo li couscous. Txawm li cas los xij, nws zoo nkaus li tsis paub qhov couscous tshiab nrog cov tsoos Maghreb. Ib yam li couscous, birdlike yog los ntawm cov khoom hom qoob mog ntau, tsuas yog nws yog los ntawm tshuab luam yeeb. Niaj hnub no, cov khoom no yog suav tias yog kev cob qhia txog kev lag luam hauv Teb Chaws Asmeskas thiab Tebchaws Europe. Nyob rau hauv lub chav ua mov, Israeli couscous yog ntau yam txaus: nws yog ib qho yooj yim thiab yooj yim los npaj ib garnish, los yog koj muaj peev xwm ntxiv nws mus rau kua zaub los yog zaub xam lav. Nws yuav kho txhua yam kub los yog txias phaj thiab muab nws tshwj xeeb thawj saj. Nws tseem tshuav luag thiab tsis sib dhos ua ke, khaws cov duab tom qab ua noj ua haus, txawm tias nws yog siav ntau dua 15-20 feeb. Sim ib qho ntawm cov zaub mov txawv rau ib tug nyias los ntawm cov noog, uas yuav ntxim koj nrog tus nplua nuj ntsim aroma. Lub zoo meej nyob rau lub caij ntuj sov yog lub teeb thiab zoo nkauj. Cov kev sim ua tau zoo ua tiav!
Cov khoom xyaw:- Ptitim 250 g
- Ntxiv ntsev 0.5 tsp.
- Kua txob dub av 0.5 tsp.
- Cinnamon av 0.5 tsp.
- Qhiav qhuav 0.5 tsp.
- Parsley tshiab 1 pawg
- Carrot 1 Pc.
- Olives tsis muaj pits 6 pcs.
- Txiv qaub 1 pc.
- Dos 1 pc.
- Txiv roj roj 1 tbsp. l.
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov zaub xam lav, noj cov noog, txiv qaub, dos, carrots, tau cov txiv ntseej, zaub txhwb qaib, ntsev thiab txuj lom.
- Kauj ruam 2 Txhuav txiav rau hauv cubes thiab nyem rau hauv nws lub kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub. Peb tawm mus marinate.
- Kauj Ruam 3 Noj cov noog ntawm lub hauv paus ntsiab lus ntawm txhua lub pasta kom txog rau thaum npaj txhij.
- Kauj ruam 4 Zaub ntug, txiv ntseej, ib nrab ib tug txiv qaub txiav rau hauv cubes, chop parsley.
- Kauj Ruam 5 Peb muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais loj.
- Kauj Ruam 6 Ntxiv Ginger, kua txob dub, cinnamon, ntsev rau saj thiab ncuav roj txiv roj.
- Kauj Ruam 7 Sib txig txhua yam, peb cov zaub xam lav yog npaj txhij. Bon appetit!