- Zaub roj - 2-3 Art. diav
- Nqaij nyuj - 1.5 kilogram
- Ntsev thiab tshiab kua txob - - Mus saj
- Qhov muag teev - 1 daim
- Carrot - 4 pieces
- Caw liab qhuav - 3 khob
- Nyuj broth - 4 khob
- Txiv lws suav - 350 grams
- Ntsuab - - Mus saj
Nyuj txiav rau hauv cubes sab 2 cm nyob rau hauv me me ntawm fry nyuj kom txog thaum xim av. Dos yog finely tws, carrots yog me ntsis loj (thawj me carrots yog siv nyob rau hauv thawj). Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum lub dos yog mos. Peb xa cov nqaij mus rau hauv dos thiab carrots, ntsev, kua txob, Fry rau 2-3 feeb ntxiv. Tom qab ntawd peb muab tso rau ntawm lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub rau hauv tob tob, thiab hliv cov txiv hmab txiv ntoo thiab nqaij nyuj si rau hauv lub lauj kaub. Nqa mus rau ib tug boil, ces ncuav rau hauv tib lub tob lauj kaub, uas muaj nqaij thiab zaub. Muab lub laujkaub khawm ntawm qhov cub. Ntxiv lub me me ntawm sliced txiv lws suav thiab ib tug bouquet ntawm zaub, khi nrog ib tug xov los yog qhwv hauv gauze. Peb muab lub lauj kaub nrog nqaij nyob rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 190 degrees, rau 2 xuab moos. Tom qab ntawd siv lub lauj kaub tawm ntawm lub qhov cub, muab tso rau hauv nruab nrab kub thiab rhaub cov ntses kom txog thaum lub siab nyiam. Peb pab kub.
Kev Pabcuam: 5-7