- Nqaij qaib lub cev - 2 kilogram
- Dos - 3-4 pieces
- Homemade lws suav sauce - 2 khob (los yog muas ketchup, diluted nrog dej nyob rau hauv 1: 1 proportions)
- Ntsev - 1 st. ib spoonful
- Dub hauv av kua txob - - Mus saj
- Ginger hauv av - 1 teaspoon
- Txiv lws suav - 1 kilogram
- Soy sauce - 3 yam khoom. diav
Nqaij ntshiab ntawm tawv films, txiav mus rau hauv me me pieces (txog 3 x 3 cm), yaug thiab maj mam qhuav nrog napkins. Lub caj dab npog nqaij yog kev sib tw thiab lean nqaij, yog li ntawd yuav tsum tsis muaj ntau pov tseg. Tev dos dos, txiav mus rau hauv loj rings. Npaj marinade: mix lws suav sauce nrog soy, ntxiv ntsev thiab spices. Muab nqaij nrog cov dos hauv saucepan, ncuav marinade, mix. Muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb teev. Ntxuav txiv lws suav, tshwj xeeb tshaj plaws loj - txiav nyob rau hauv ib nrab. Hloov cov skewers nqaij, hloov nws nrog txiv lws suav, ncuav qhov tseem nyob ntawm marinade. Ci ntawm charcoal, periodically xa thiab pouring soy sauce, diluted nrog dej. Ua haujlwm kub nrog qos yaj ywm los yog mov nplej.
Kev Pabcuam: 6