- Gelatin (sachet) - 3 pieces
- Mis - 1.5 khob (ib lub quarter peb - nyob rau hauv lub qhov ncauj, tus so - nyob rau hauv cov noog tus mis nyuj nws tus kheej)
- Qab Zib - 1,5 khob
- Qaub Lee - 450 Grams
- Whipped Lee - 450 Grams
- Cocoa hmoov - 5 yam khoom. diav
- Cov dej txias - 1 khob
Peb muab cov kua sau me me, sib tov nrog mis thiab 2 hnab kua tshuaj ntsuab. Peb muab tso rau hauv nruab nrab cua sov thiab maj mam yeej kom txog thaum khuav tawm ntawm qhov loj. Mus rau ib tug boil, nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv tsis coj - tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub koj xav tau ua ntej, sai li sai tau lub zog. Sprinkle lub iav daim ntawv 11 nrog 13 roj (lossis ib qho tshwj xeeb uas tsis yog-pas aerosol, muag hauv khw muag khoom). Nyob rau hauv ib lub tais, nyob rau hauv nruab nrab ceev, whisk 1 khob suab thaj, qaub cream thiab whipped cream. Whisk kom txog thaum tus. Tsis txhob tsum tsis txhob qij, maj mam qhia cov mis nyuj tov mis kom sov. Lub resulting loj yog faib raws li precisely li sai tau nyob rau hauv ib daim ntawv iav. Sab saum toj yuav tsum tau ua raws li qhov ua tau zoo. Tom qab ntawd muab daim ntawv tso rau hauv lub tub yees thiab txias txias. Nqa ib qho me me saucepan, sib tov nws nrog cocoa hmoov, qhov seem uas yog qab zib thiab ib lub hnab ntawm gelatin. Muaj peb ntxiv cov mis ntxiv thiab dej txias. Yeej tshee. Peb muab lub saucepan on medium tshav kub thiab, stirring tas li, coj mus rau ib tug boil. Qhov sib tov yuav tsum yog txig zoo, yog li tsis txhob tso tseg rau ib pliag. Lub chocolate cov hmoov sib tov yog txias rau chav tsev kub, thiab ces muab faib dhau ib tug me ntsis solidified dawb huab nyob rau hauv peb daim ntawv iav. Yog hais tias koj tau txais ib qho kev zoo nkauj dav, nws yuav kis ncaj tus npoo, thiab lub ncuav mog qab zib yuav ua kom zoo nkauj. Peb muab daim ntawv no tso rau hauv lub tub yees kom tsawg li tsib teev, lossis zoo dua - thaum tsaus ntuj. Thaum kawg ntawm lub sijhawm no, tus noog lub mis yuav npaj. Bon appetit! :)
Kev Pabcuam: 8