Kev pabcuam khoom noj uas siv tau Cov lus no hu tau rau cov khoom siv uas tsis tas yuav muaj cov tshuaj kub ntxiv thiab yog siv ua khoom txom ncauj. Rau cov khoom noj txom ncauj uas ua rau muaj cov nplai, muaj xws li pob zeb nrog lub pob zeb, thiab tej daim tawv nqaij, thiab ntau yam pog nrog ntsaws, thiab paj kws, thiab neeg coob, thiab ntau ntxiv. Hmoov tsis zoo, ntau tus neeg siv lawv tsis txaus siab rau kev tshaib plab thaum noj mov, tab sis tas li, qee zaum hloov cov khoom noj txom ncauj rau pluas su los noj hmo. Tshwj xeeb tshaj yog cov me nyuam muaj kev nkag siab zoo rau cov khoom zoo li no. Xws li "kev hlub" rau ib qho zaub mov tsis zoo uas tsis zoo yog los ntawm ntau cov kab mob thiab qhov nyhav tshaj. Yog tias koj tsis tuaj yeem ua tsis muaj khoom noj txom ncauj hauv koj lub neej txhua hnub, tom qab ntawd tsawg kawg yuav hloov daim tawv nqaij nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav los yog kawm txog kev npaj khoom noj qab haus huv thiab noj qab haus huv. Yog tias koj ua tib zoo nyeem daim ntawv qhia txog cov khoom noj txom ncauj nrog cov zaub mov uas muaj los ntawm peb, koj yuav nkag siab tias qhov khoom noj yuav tau noj nrog kev zoo siab, thiab tsis tshua poob rau koj tus kheej lub cev thiab kev noj qab haus huv. Tsis tas li ntawd, daim ntawv qhia no yuav pab tau koj thaum koj tab tom mus kev, ntawm txoj kev taug kev los yog mus rau lub tebchaws ntev. Tau, thiab thaum noj su thaum ua haujlwm nws tseem pab tau kom muaj khoom noj txom ncauj nrog cov khoom noj txom ncauj nrog tshuaj yej lossis nrog kua zaub, thiab tsis yuav khoom hauv lub tsheb ciav hlau los yog cov txiv qab ntsev.
Cov khoom xyaw:- Hmoov nplej, nplej 250 g
- Hmoov nplej 200 g
- Qe nqaij qaib 1 pc.
- Poov, tshiab, 25 g
- Txiv roj roj 1 tbsp. l.
- Dej hau 1 tbsp.
- Ntsev 2 pinch
- Kua txob qab zib 1 pc.
- Dos liab doog 0.5 pcs.
- Fresh dill 1 pawg
- Ib tug sib tov ntawm Italian tshuaj ntsuab 1 tsp.
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Kauj Ruam 1 Ua cov khoom noj txom ncauj, noj hmoov nplej (koj tuaj yeem muaj ib qib), qe, txiv roj roj, cov poov qab zib, kua txob qab zib, pob txha dos, dill thiab txuj lom.
- Kauj Ruam 2 Npaj lub txhaws: ua zoo chop lub dos, kua txob qab zib thiab dill.
- Kauj Ruam 3 Poov xab nyob rau hauv chav tsev kub hauv 1 khob ntawm dej sov so.
- Kauj Ruam 4 Ces ntxiv hmoov, qe, txiv roj roj thiab ntsev.
- Kauj Ruam 5 Knead ib homogeneous cov khob noom cookie, uas yog tom qab ntawm tes. Yog hais tias lub mov paj tseem sticks rau koj ob txhais tes, ntxiv hmoov thiab mix mus rau lub siab sib xws.
- Kauj Ruam 6 Tom qab ntawd ntxiv cov zaub thiab cov txuj lom siav rau lub khob noom cookie: ib qho dej sib tov ntawm Italian tshuaj ntsuab thiab ib co kua txob dub hauv av.
- Kauj Ruam 7 Sib xyaw txhua yam ntxiv thiab tawm hauv lub khob noom cookie sawv rau 30 feeb ntawm chav tsev.
- Kauj ruam 8 Tom qab ib nrab ntawm lub khob cij rov qab nco dua thiab tom qab ntawd, ntawm ib lub ncuav-roj rau hauv lub rooj, yob rau hauv ib txheej 1-1.5 cm tuab.
- Kauj Ruam 9 Npog lub lauj kaub nrog daim ntawv khaus ntawv thiab nteg tawm cov khoom noj txom ncauj, cia lawv sawv ntsug hauv chav sov li lwm 15 feeb.
- Kauj ruam 10 Ci hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 200 ° C rau 20-25 feeb. Pab cov khoom noj txom ncauj sov los yog txias.