- Fillet ntawm pike perch - 800 Grams
- Qhov muag teev - 1 daim
- Nceb nyob rau hauv hav zoov - 500 Grams
- Cream 22-30% roj cov ntsiab lus - 1 iav
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
- Qhuav thyme - 1 teaspoon
- Qhuav fennel - 1 teaspoon
- Zaub roj - 20 milliliters
Peb faib cov pike perch. Peb, Kuv nco ntsoov koj, xav tau tsuas yog ib fillet ntawm ib tug pike perch. Dos yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv lub quarter-slots nyias. Fry dos hauv zaub roj kom txog thaum Golden. Thaum lub dos ua pob tshab - peb ntxiv rau lub lauj kaub tais diav tsis dhau hlais tshiab tis nceb. Sib tov thiab Fry (ntau precisely, stew - los ntawm nceb yuav evaporate ntau ntawm kua) on medium kub rau 15-20 feeb. Daim ntawv rau ci ci maj mam roj nrog zaub roj. Peb muab lub fillet ntawm pike-perch, txiav rau hauv daim, rau hauv cov duab. Ntsev, kua txob, sprinkle nrog thyme. On to top ntawm ntses nteg lub kib nceb nrog dos. Nyob rau hauv lub cream, ntxiv ib me ntsis ntsev thiab qhuav dill. Sau lub qab zib nrog nceb thiab dos. Daim ntawv rau ci muab tso rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees. Ci rau li 30 nas this kom txog thaum cov ntses npaj txhij. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6