- Champignons - 1 kilogram
- Qaub Lee - 150 Grams
- Hneev - 1 daim
- Qij - 1 Hniav
- Zaub roj los yog butter - 3 Art. spoons (rau frying)
- Ntsev, kua txob peas - Mus saj
1. Npaj cov khoom peb xav tau. Champignons yuav tsum tau muab ntxuav kom huv hauv cov dej txias thiab me ntsis qhuav. Tom qab ntawd, txiav qhov nceb mus rau hauv nyias cov paib. 2. Dos yog qhov zoo tshaj plaws los saib nyob rau hauv no tais-ib ncig. Yog li ntawd, peb ntxuav lub dos thiab faib mus rau hauv ob halves. Ib nrab yog finely tws. 3. Ntawm cov roj zaub fwj lub nceb, yuav tsum vov lub qab txav nrog lub hau, rau siab kub. Thaum kua txiv tso tawm, qhib lub hau thiab stew kom txog thaum kua evaporates. 4. Kua txob cov kua qoob loo los zom hauv ib lub tshuaj khib nyiab. Tev dos thiab finely chop. Qej chop manually los yog los ntawm qej. Ncuav pounded kua txob. ntawm ib lub me me hluav taws kub tag nrho rau 10 feeb. Ntxiv cov zaub rau cov kib thiab kib kom txog thaum lub nceb. 5. Tshem lub nceb ntawm qhov hluav taws kub thiab nchuav tawm ib txheej ntawm qaub cream. Me ntsis lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab rov qab tso rau hauv hluav taws. Txo lub cua sov thiab simmer nrog lub hau kaw. 6. Thaum cov qaub nplaum yog pob hau, cov zaub mov raug pom zoo. Ua hauj lwm no tais sov, nrog mashed qos yaj ywm thiab rustic cij.
Kev Pabcuam: 6-8