Cooking Skordalia Skordalia yog ib qho qos yaj ywm Greek-qej khoom txom ncauj. Ib qho yooj yim zaub mov, muaj raws li qos yaj ywm, qhob cij, qej, txiv ntseej roj thiab spices. Los txhim kho qhov saj nyob rau hauv daim ntawv qhia no, ceev yog ntxiv - lawv yog heev ke muaj. Skordalia tau txais kev pab rau cov ntses, zaub kib. Nws yog ib qho zoo heev txawm tias nrog mov ci. Cov zaub mov no tseem ceeb heev nyob rau hauv tus ncej!
Cov khoom xyaw:- Qij 5 phais
- Qos yaj ywm 2 pcs.
- Mov ci dawb 100 g
- Walnut 40 g
- Txiv roj roj 100 ml
- Txiv qaub kua txiv 2 tbsp. l.
- Ntsev 2 pinch
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Dej 3 tbsp. l.
- Kauj Ruam 1 Los npaj lub slaughter, peb xav tau qos yaj ywm, qhob cij, txiv ntseej, txiv qaub, txiv roj roj, qej, ntsev, kua txob.
- Kauj Ruam 2 Ntxuav lub khob cij hauv dej. Cov nias loj ntawm qhob cij yuav tsum tau noj 100 g.
- Kauj ruam 3 Boil qos yaj ywm hauv ib lub teeb. Txias Grate nws rau ib tug nplua grater.
- Kauj ruam 4 Muab cov noob txiv, qij thiab txiv qaub kua txiv.
- Kauj Ruam 5 Zom nrog ib rab koob los yog khoom noj processor.
- Kauj ruam 6 Muab cov qos yaj ywm, nias lub khob cij, txhoov cov txiv ntseej, ntsev, kua txob.
- Kauj Ruam 7 Zais txhua yam nrog tus processor processor.
- Kauj ruam 8 Ntxiv 30 ml ntawm txiv roj roj. Zom txhua yam ntxiv nrog tus processor processor.
- Kauj Ruam 9 Ntxiv ntawm cov roj thiab tuav zoo. Yog hais tias tsim nyog ntxiv ob peb spoonfuls ntawm txias boiled dej.
- Kauj ruam 10 Ua hauj lwm nrog ib daim hlais, topping nrog me ntsis txiv roj roj.