- Duck mis - 700 Grams
- Qos yaj ywm - 1.3 Kilogram
- Eggplant nruab nrab - 1 Daim
- Qij - 3 Cov hniav
- Zaub roj - - Daim
- Ntsev - - Mus saj
Cov khoom xyaw. Txiav lub eggplant mus rau hauv mugs ntawm txog 1.5-2 cm tuab. Ntsev on ob sab thiab hloov mus rau ib lub tais rau 15-20 feeb. Txiav lub os rau hauv tib daim (lub me me ntawm pieces, tus ceev lub npaj). Preheat sib sib zog nqus frying lauj kaub, ntxiv roj me ntsis thiab tag nrho cov nqaij. Noj cov duck hla nruab nrab cua kub, ua qee zaus. Ua noj kom txog thaum brownish on tag nrho cov sab. Txo lub tshav kub thiab txiav cov qej rau hauv lub laujkaub. Tev thiab txiav qhov qos yaj ywm, ntxiv rau qhov os thiab ua noj ua ke, qee zaus. Nyob rau hauv lub meantime, saib xyuas ntawm eggplant. Tshem tawm ntawm lub tais thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Ua noj ua haus kom txog thaum lub qos yaj ywm muaj brownish rau tag nrho cov sab. Tam sim no nws yog lub sij hawm mus ntxiv lub eggplant. Yog tias tsis muaj chaw txaus hauv koj lub lauj kaub, ces koj tuaj yeem txav txhua yam mus rau ib qho loj saucepan. Thiab yog li ntawd, txiav lub eggplant. Ntxiv rau hauv saucepan thiab ncuav hauv 1/2 khob dej. Ntsev mus saj. Kaw lub hau thiab ua kom kub tsawg tsawg kom txog thaum uas tag nrho cov khoom xyaw uas tau muab ua lawm. Thaum txhua yam npaj txhij, tua qhov hluav taws kub, sib tov txhua yam kom zoo thiab muab rau lub rooj. Bon appetit.
Cov Haujlwm: 4-8