Khob cij thiab qej kua zaub

Kua zaub ntawm qhob cij thiab qej Lub niam ntawm no kua zaub yog Portugal. Feem ntau, cov tais diav Portuguese cuisine yog yooj yim, thiab Portuguese lawv tus kheej nyiam noj hauv cov tuam txhab loj. Cov chaw tshwj xeeb thiab kev nyiam muaj kev lom zem muaj cov tais diav kub. Cov kua zaub no yog qhov ntau ntawm cov neeg pluag. Ib zaug dhau ib zaug, theej pluag Portuguese siav ua zaub mov li no: ib lub phaj raug nteg nrog lo cij, ntsev, zaub ntsuab thiab hliv nws txhua tus nrog dej npau npau. Thaum cov kua zaub tau hais tias nws raug thawb nrog lub diav ntoo thiab ua haujlwm rau lub rooj. Sij hawm dhau los, daim ntawv qhia tau hloov hauv kev hloov, thiab lub peev xwm ntawm Portuguese tau hloov rau qhov zoo dua. Lub hostesses pib ntxiv cov qos yaj ywm qe rau cov kua zaub, los yog tsuas tawg lub qe ib pliag ua ntej cov tais tau npaj rau tus nas ncaw. Qhov no daim ntawv qhia tsis presuppose lub xub ntiag ntawm cov khoom ntawm cov tsiaj keeb kwm thiab twb xeeb raws li ib tug lean zaub mov. Thaum kawg, nws muab kom tsis tshua muaj flavorful thiab hearty kua zaub, nyob rau hauv qhov loj ua tsaug rau khob cij thiab qej.

Kua zaub ntawm qhob cij thiab qej Lub niam ntawm no kua zaub yog Portugal. Feem ntau, cov tais diav Portuguese cuisine yog yooj yim, thiab Portuguese lawv tus kheej nyiam noj hauv cov tuam txhab loj. Cov chaw tshwj xeeb thiab kev nyiam muaj kev lom zem muaj cov tais diav kub. Cov kua zaub no yog qhov ntau ntawm cov neeg pluag. Ib zaug dhau ib zaug, theej pluag Portuguese siav ua zaub mov li no: ib lub phaj raug nteg nrog lo cij, ntsev, zaub ntsuab thiab hliv nws txhua tus nrog dej npau npau. Thaum cov kua zaub tau hais tias nws raug thawb nrog lub diav ntoo thiab ua haujlwm rau lub rooj. Sij hawm dhau los, daim ntawv qhia tau hloov hauv kev hloov, thiab lub peev xwm ntawm Portuguese tau hloov rau qhov zoo dua. Lub hostesses pib ntxiv cov qos yaj ywm qe rau cov kua zaub, los yog tsuas tawg lub qe ib pliag ua ntej cov tais tau npaj rau tus nas ncaw. Qhov no daim ntawv qhia tsis presuppose lub xub ntiag ntawm cov khoom ntawm cov tsiaj keeb kwm thiab twb xeeb raws li ib tug lean zaub mov. Thaum kawg, nws muab kom tsis tshua muaj flavorful thiab hearty kua zaub, nyob rau hauv qhov loj ua tsaug rau khob cij thiab qej.

Cov khoom xyaw:

• Mov ci dawb 350 g
• Dos 2 pcs.
• Cilantro tshiab 1 pawg
• Qij 5 phais
• Txiv roj roj 3 tbsp. l.
• Kua txob dub dub 4 pinch
• Ntsev 0.25 tsp.
• Dej 1 l

Lus Qhia

• Kauj Ruam 1 Los npaj kua zaub no, noj cov khoom noj khoom haus, lub khob cij dawb, khoom noj khoom haus, dos, qij, txiv roj roj, kua txob, ntsev.
• Kauj ruam 2 Chop dos chop.
• Kauj Ruam 3 Txiav lub khob cij rau hauv qhov cub. Tev thiab chop qhov qej nrog ib rab riam.
• Kauj Ruam 4 Ntxuav lub cilantro thiab chop nws.
• Kauj ruam 5 Nyob rau hauv ib saucepan nrog ib tug tuab qab, nrog ntxiv ntawm roj, Fry lub dos kom txog thaum Golden.
• Kauj Ruam 6 Ntxiv cov dos thiab qej rau 2-3 feeb.
• Kauj Ruam 7 Muab khob cij rau hauv lub lauj kaub thiab sib tov. Fry rau 2-3 feeb.
• Kauj ruam 8 Ncuav 1 liter ntawm boiling dej, ntxiv ntsev, kua txob thiab noj on tsawg cua sov rau 15-20 feeb.
• Kauj Ruam 9 Ntxiv cov cilantro rau kua zaub thiab tshem tawm 1 feeb ntawm tshav kub.
• Kauj ruam 10 Tag nrho cov khoom xyaw yog grinded nrog ib tug blender, ncuav lub kua zaub on daim hlau thiab ua hauj lwm rau lub rooj.