Zawnie tus txheeb ze ntawm lub zucchini courgette yog rightfully suav hais tias yog tus huab tais ntawm lub caij ntuj sov. Tus qhua no tuaj txog hauv peb thaj av ntawm tebchaws Mexico thiab tau nrov ua ke nrog lub zucchini. Zucchini nyob rau hauv ua noj yog lug siv. Qhov no zaub yog zoo ua ke nrog rau lwm cov zaub, nqaij, nws yog pab hauv marinated daim ntawv, ob qho tib si txias thiab kub khoom noj txom ncauj. Thiab, cuaj kaum, peb yuav ua noj qej cream kua zaub, nyob rau hauv lub tuam txhab ntawm qej, peb xaiv zucchini. Ua sai heev ua noj ua haus thiab ib muag heev saj ntawm cream soups, tsis tawm hauv leej twg tsis zoo. Hnub no nws yog qej qab kua zaub nrog zucchini! Pab koj tus kheej!
Cov khoom xyaw:- Zucchini 1 Pc.
- Qij 1 lub taub hau
- Dos dawb 1 pc.
- Txiv roj roj 20 ml
- Ntsev 2 g
- Dub kua txob hmoov 2 g
- Nutmeg 2 gr
- Dej 400 ml
- Kauj ruam 1 Ua ib lub kua qab zib, noj ib lub taub hau, ib lub taub hau me me qej, ib qho dos, dej los yog kua zaub, txiv ntseej roj, ntsev, kua txob rau hauv av, hauv av nutmeg.
- Kauj ruam 2 Finely chop qhov qej, dos.
- Kauj ruam 3 Nyob rau hauv ib saucepan nrog ib tug tuab hauv qab, sov lub txiv roj roj, ntxiv qej, kis rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv lub dos thiab tuav ntawm qhov hluav taws kub rau lwm 5 feeb.
- Kauj Ruam 4 Txhuav lub zucchini rau hauv cubes.
- Kauj Ruam 5 Ntxiv cov zucchini rau qej thiab dos thiab simmer 5 feeb.
- Theem 6 Ncuav cov zaub nrog cov dej hau. Noj kom txog thaum npaj txhij rau 15 feeb.
- Kauj ruam 7 5 feeb ua ntej ua noj ua haus, ntxiv ntsev, kua txob thiab hauv pem teb.
- Kauj Ruam 8 Tshem tawm ntawm tshav kub. Lim lub zaub. Ntxuav cov zaub nrog ib rab.
- Kauj Ruam 9 Ncuav zaub ua qos yaj ywm nrog broth. Muab tso rau hauv qhov hluav taws kub. Boil nws. Lub kua zaub yog npaj txhij. Ua haujlwm nrog croutons.