- Dawb nceb - 30 Grams (qhuav)
- txiv roj roj - 2 yam khoom. diav
- leeks - 2 pieces
- Ntsev thiab hauv av dub kua txob - - Mus saj
- qej - 1 daim
- ntawm nceb - 450 Grams
- fennel noob - 1/2 teaspoons
- Bay nplooj - 2 pieces
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1 st. ib spoonful
- txiv lws suav - 600 Grams
- Marsala caw - 1/2 khob
- zaub broth - 4 tsom iav
Tsau lub xuab zeb hauv 1 khob dej sov kom txog thaum muag, txog 20 feeb. Ntws thiab txiav rau hauv loj pieces. Txiav cov dej los ntawm cov nceb los ntawm cheesecloth thiab tso tseg. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan, kub lub roj tshaj li medium tshav kub. Ntxiv cov leeks, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab kib rau 5 feeb. Ntxiv cov qej, pam thiab chopped nceb, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ua noj rau 7 feeb kom txog thaum lub nceb pib tau ib qho xim xim av. Ntxiv cov noob ntawm dill, Bay nplooj ntoos, lws suav muab tshuaj txhuam, txiv lws suav thiab ua noj rau 3 feeb. Ntxiv wine (yog hais tias koj yuav siv nws), kua los ntawm dawb nceb thiab zaub broth. Txo cov cua sov thiab simmer rau 30 feeb. Tshem cov laurel tawm ua ntej noj.
Kev Pabcuam: 4