- Yaj Yaj Plig thiab Nqaij - 1-1,5 Kilogram
- Rice - 0.5 khob
- Qos yaj ywm - 3-4 pieces
- Dos - 2 daim
- Carrots - 2-3 pieces
- Bulgarian kua txob - 2 pieces
- Qej - 6-7 Zubchikov
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 3 yam khoom. diav
- Tshiab zaub - - Yuav tsum saj
- Zir, noob txiv noob qoob loo, coriander, tswb kua txob, ntsev, kua txob hauv av - - Mus saj
Txiav yaj nqaij rau hauv me me pieces thiab muab lub boil, sau nrog 3 liv dej. Kuj ntxiv tag nrho - dos carrots, tswb peppers thiab ntsev. Boil lub broth rau txog ib teev, noj tawm npaus. Tom qab ntawd peb muab cov roj ua kom sov tso rau hauv lub cauldron thiab xa cov nqaij kom kib. Tom qab kev muab kib cov nqaij hauv cov khoom ua ke, peb kis tau rau ntawm ib lub phaj thiab Fry dos hauv tib roj, txiav rau ib nrab ntawm ib ncig. Thaum lub dos tau txais ib tug zoo nkauj golden xim, peb rov qab mus rau nqaij mus rau nqaij. Tom qab ntawd ntxiv spices mus rau nqaij - ziru, sesame noob, coriander. Thaum cov nqaij yog siav, tsuav cov carrots. Kuj txov cov kua txob rau hauv qhov ntsuas. Ntxiv carrots mus rau nqaij. Ua ke. Tom qab ntawd ntxiv cov peppers thiab sib tov dua. Tom qab ib ntus peb ntxiv peb st. spoons ntawm lws suav muab tshuaj txhuam. Mus txuas ntxiv tua hluav taws xob qis. Nyob rau lub sij hawm no, los ntawm ua noj broth peb noj tawm carrots, dos thiab ntxiv ib nrab ib khob ntawm mov. Noj rau li 7 feeb thiab ntxiv qhov cubes ntawm qos yaj ywm. Nyob rau hauv lub cauldron ntxiv finely tws qej. Tom ntej, hloov cov ntsiab lus ntawm cauldron mus rau hauv ib saucepan. Peb sib tov. Tom qab ntawd ntxiv cov zaub tshiab thiab kom peb sawv ntsug rau 25 feeb hauv qab lub hau kaw. Ua tiav!
Kev Pabcuam: 9-11