- Beef tus nplaig - 1 daim
- Carrot - 1 piece
- Celery qia - 1 Daim
- Dawb teeb - 1 piece
- Qij - 1 Hniav
- Dawb wine vinegar - 200 Milliliters
- Ntsev thiab kua txob - - Mus saj
- Qe - 4 pieces
- Fresh parsley nplooj - - Mus saj
- Txiv Roj Roj - 200 Cov Pwm Tsawg
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj peb muab dos, celery, tus nplaig thiab carrots. Sau nrog dej txias, coj mus rau ib tug boil, ces ib me ntsis ntsev, txo tshav kub thiab simmer rau 3 teev. Nyob rau hauv ib lub tais, ua ib marinade - sib tov lub vinegar, finely tws qej, ntsev thiab kua txob. Finely-thinly txiav tus nplaig welded, txo nws mus rau hauv lub marinade thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 1.5 xuab moos. Nyob rau hauv parallel, peb noj 3 qe rau sauce. From boiled qe peb tau txais kev nkaug, peb txo lawv mus rau hauv ib lub tais ntawm blender thiab whisk ua ke nrog ib raw qe. Tom qab ntawd ntxiv no lub parsley, ib nrab ib tug dawb dos thiab whisk dua mus rau homogeneity. Tom qab whipping, maj ncuav nyob rau hauv txiv roj roj ua ntej, ces - cawu cub vinegar. Peb coj cov ntses mus rau lub siab nyiam - ib co xws li ib tug thicker, ib co ntau kua. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, tag nrho cov txheej txheem ntawm whipping lub sauce yuav tsis pub ntau tshaj li 6-7 feeb. Tag nrho, cov nplais ntawm cov nplais me me tuaj yeem muab nrog cov lus tartar. Bon appetit :)
Cov Haujlwm: 3-4