Puree nyob rau hauv ib txoj kev tshiab Cov zaub mov yog qhov zoo nkauj rau nws cov kev siv tau thiab lub sij hawm los ua kom ntau ntau cov ntawv qhia zaub mov. Nws yog npaj nyob rau ntawm lub hauv paus ntawm Irish tais "colcanon" (colcannon) - puree los ntawm qos yaj ywm thiab cabbage nrog Ntxiv ntawm leeks. Tab sis qhov no yog ib qho yooj yim version. Los ntawm zaub tsuas qos yaj ywm thiab cabbage. Qos yaj ywm yog zoo dua mus noj ceev-digesting ntau yam. Ntxiv nrog rau butter hauv cov khoom xyaw, koj tseem xav tau 1 tablespoon yaj rau txhua qhov chaw.
Cov khoom xyaw:- Qos yaj ywm 400 g
- Dawb qhwv plaub 400 g
- Butter 50 g
- Lee 70 ml
- Ntsuab dos 2 g
- Kauj Ruam 1 Npaj npu, qos yaj ywm, qab zib 33% thiab butter.
- Kauj Ruam 2 Txiav lub cabbage finely.
- Kauj Ruam 3 Npau lub pob hau nrog dej npau npau, ntxiv ntsev kom saj thiab rub kom txog thaum muag muag. Dej tag nrho cov dej.
- Kauj ruam 4 Los ntawm qos yaj ywm npaj lub qos yaj ywm npaj, tom qab sau nrog boiling cream thiab butter, ua ke lub mashed qos yaj ywm ua ke nrog lub cabbage. Ua ke. Thaum noj txhua qhov ua noj, ncuav nrog melted butter thiab sprinkle nrog tws ntsuab dos.