Zaub mov txawv ntawm cov kua zaub taum
Qhov no ntawm txoj kev npaj yog siv rau ntau hom txiv hmab txiv ntoo, txawm tias twb tau siav rau ntawm cov qhaub nqaj. Nws yuav tsum tau sau tseg tias ntev dua cov nqaij siav, lub softer nws yuav ua thiab kua zaub ua thicker. Ua ke nrog koj, peb xav kom muab ib daim ntawv qhia yooj yooj yim rau ua noj cov kua qab zib rau ntawm nqaij npuas kib, tsim rau 6-7 plhom. Peb yuav ua noj nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog ib lub peev xwm ntawm 2.5-3 liv.
Los ntawm cov khoom koj yuav tsum tau:
- pea croup - 300 g
- nqaij npuas (nqaij) - 500 g
- dos - 1 Pc.
- carrots - 1 Pc.
- qos yaj ywm - 2 pcs.
- kua txob thiab ntsev kom saj
Yuav ua li cas ua noj pea kua zaub
Thawj tshaj plaws ua yog muab lub broth ntawm broth. Ua li no, peb txiav nqaij npuas nqaij ua ib qho me me, ntxuav lawv thiab muab tso rau hauv cov dej lim dej txias. Peb ua nrog lub hau qhib kom ntev li 40 feeb. Tsim ua npuas dej ua txij ua ke mus ua ke yuav tsum tshem tawm ib rab diav.
Thaum koj nkag siab tias cov nqaij npaj, koj yuav tsum tau ntxiv cov hmoov nplej qub. Nws yog tsim nyog xav tias yog hais tias tus peas yog tag nrho, ces lub sij hawm ua noj yuav nce li 15 feeb. Ib nrab peas yog siav rau tsis pub ntev tshaj 50 feeb ntawm qhov nruab nrab tua hluav taws.
Qos yaj ywm txiav rau hauv cubes thiab tseem muab tso rau cov nqaij.
Sai li peb muab tso rau lub lauj kaub nrog kua zaub nyob rau hauv qhov hluav taws kub, pib mus rau slicing lub dos. Rau carrots, ib tug nplua grater yuav ua.
Txiav zaub yuav tsum tau kib hauv butter, tom qab no ntxiv rau cov kua zaub.
Boil lub kua qab zib nrog lub hau kaw. Yog tias koj nyiam hnoos nplej ntsev li ntawm 10 feeb ua ntej kev npaj txhij. Kev ua tiav tuaj yeem tshawb xyuas tau los ntawm pop-up peas hauv lub lauj kaub los yog sim siv lawv.
Npaj kua zaub yog zoo kawg nkaus nrog fried qej croutons, uas yog tsis yooj yim npaj. Ua li no, koj tsuas yog yuav tsum tau tuav lub qe nrog rau mis nyuj, tau ntub nyob rau hauv lub batter tau txais batter thiab Fry lawv nyob rau sim kub kom txog thaum lub goldet crust tshwm. Los ntawm saum toj no rau croutons nyem ib khub ntawm cloves ntawm qej.
Nyob rau hauv daim hlau nrog kua zaub nws yuav superfluous ntxiv tws zaub (ntsuab dos, dill los yog parsley).
Nyob rau hauv kev txiav txim rau lub zaub mov siav kom nyob twj ywm li tshiab li sai tau rau ib lub sij hawm ntev, muab ib khub ntawm laurel nplooj nyob rau hauv nws. Ua rau lub kua qab sov los yog kub daim ntawv, vim hais tias nyob rau hauv ib lub txias txias nws tsis yog li six.
Raws li koj tau pom, tsis muaj ib yam dab tsi uas nyuaj rau hauv qhov kev npaj ntawm cov kua qab qab.
Cov khoom xyaw yog yooj yim txaus, cov tshuab ua noj ua haus yooj yim. Cov phaj no tuaj yeem muaj kev nyab xeeb muab rau cov menyuam yaus hnub nyoog ob xyoos, cov neeg laus thiab cov neeg ntaus kis las. Tsuas yog cov neeg muaj kab mob ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob noj cov peas, vim nws cov ntsiab lus caloric thiab cov hmoov txhuv nplej siab yuav tsis zoo rau lawv txoj kev noj qab haus huv. Feem ntau, cov kua qab zib yog ib qho zoo heev rau qhov noj hmo los yog ua ib qho zaub mov. Bon appetit!