- Hiav txwv bass thaj tsam - 450 Grams (smoked)
- Basmati Rice - 170 Grams
- Qe - 3 pieces
- Peas - 140 Grams
- Butter - 55 grams
- Hneev - 1 daim
- parsley - 3 st. diav
- Curry - 1/2 Art. diav
- Cayenne kua txob - 1/2 Art. diav
- Txiv roj roj - 3 yam khoom. diav
- Txiv qaub - 2 pieces
- Ntsev thiab kua txob - - Mus saj
1. Nqu ntsev lub qe, txog 10 feeb, tev tawm lub plhaub, txiav rau hauv me me. Finely chop lub dos. Muab lub hiav txwv bass rau hauv ib lub thauv loj thiab ncuav 400 ml dej. Muab cov hiav txwv bass rau ntawm qhov cub rau 5 feeb. Nqa cov ntses tawm hauv dej. Tsis txhob hliv dej. Tev lub perch ntawm daim tawv nqaij thiab chop lub fillets los ntawm txhais tes mus rau hauv me me pieces. Noj tawm tag nrho cov pob txha. 2. Ntxiv roj txiv roj thiab curry nyob rau hauv ib lub lauj kaub ci, muab tso rau nruab nrab kub. Ntxiv lub dos. Fry dos rau txog 5 feeb, nws yuav tsum mos, tab sis tsis xim av. Ntxiv mov thiab curry nyob rau hauv ib lub lauj kaub ci thiab ua noj rau peb feeb, stirring zoo. Ncuav nyob rau hauv dej (nyob rau hauv uas perch boiled) thiab coj mus rau ib tug boil. 3. Tig qhov hluav taws kub kom tsawg tshaj plaws thiab npog nrog lub hau. Sau ntawv cia rau 8 feeb. Nplej yuav tsum nqus dej txhua lub sijhawm. Tshem tawm lub hau kom ntxiv perch thiab peas. Do thiab npog. Tawm hauv qhov tsawg tshaj plaws tua hluav taws rau 5 feeb los yog txog thaum mov absorbs tag nrho cov dej. 4. Yog hais tias cov kua ua dej ua ntej 5 feeb, ntxiv ob peb diav dej. Txiav lub butter rau hauv daim me me thiab muab lawv tso rau hauv kedgery. Tshem tawm lub lauj kaub rau ntawm tshav kub, npog thiab cia sawv ntsug rau 4 feeb. 5. Finely chop the parsley thiab ntxiv rau mus rau lub kedgery nrog lub qe. Zoo, tab sis maj mam do. Ntsev. Kua txob. Daim lub txiv qaub slices. Nyob rau hauv txhua phaj muab kedgery thiab ib ob peb slices ntawm txiv qaub. Sprinkle txhua qhov kev pab nrog cayenne kua txob.
Kev Pabcuam: 4