- liab tswb peppers - 900 Grams
- txiv roj roj - 2 yam khoom. diav
- teeb - 1 piece
- qej - 2 pieces
- Paprika - 1/2 teaspoonfuls
- kua txob liab - 1/4 teaspoons
- saffron - 1/8 teaspoons
- wine vinegar - 2 yam. diav
- olives - 1/2 khob (pitted)
- Ntsev thiab hauv av dub kua txob - - Mus saj
- mint - 2 yam khoom. diav
Preheat lub qhov cub. Ci lub kua txob Bulgarian kom txog thaum daim tawv nqaij yog xim av, txog 20 feeb. Muab tso rau hauv ib lub tais, npog phuam los yog ib lub hnab yas. Thaum lub peppers txias, tev tawm ntawm daim tawv nqaij. Txiav txhua hwj txob raws li nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov noob. Txiav rau hauv dav strips. Ua kom sov lub txiv ntseej roj hauv ib lub lauj kaub loj kom loj dua li kub nruab nrab. Ntxiv cov dos thiab kib, nplawm, kom txog thaum muag muag, li 10 feeb. Ntxiv qej, paprika, kua txob liab thiab saffron, Fry rau 2 feeb. Ntxiv Bulgarian kua txob, vinegar thiab dub txiv ntseej. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, txo cov cua kub kom tsawg kawg thiab khov rau 3 feeb ntxiv. Kho lub tais nrog sliced mint thiab pab sai sai.
Kev Pabcuam: 8