Delicious thiab hearty dishes ntawm cod

Blue yog ib hom tsiaj txhu nrov. Nws yog nto moo tsis zoo rau nws cov saj zoo ntawm cov fawm kib nqaij dawb, tab sis kuj tsis tshua muaj calories. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub codfish muaj kev pab khoom noj khoom haus, nplua nuj nyob rau hauv cov amino acids, cov vitamins thiab kab kawm. Zoo, dab tsi yog tsis yog ib qho txuj ci tseem ceeb? Nyeem li cas npaj no tus neeg nyob hauv seev ntawm cov seas hauv peb cov ntawv tshaj tawm. Peb yuav tham txog yuav ua li cas thiaj ua tau ib qho zaub mov zoo los ntawm lub suab tsis siv ntau zog thiab khib sij hawm.

Daim ntawv qhia rau kib cod

Txoj kev ua noj no yog qhov nrov tshaj plaws ntawm lwm tus. Thiab nws tsis yog xav tsis thoob - rau ib lub lauj kaub tais diav nqaij ntses yog kib heev sai, tsis muaj kev yees tshwj xeeb thaum npaj cov ntses rau kib. Yog li ua ntej peb mus ntawm qhov yooj yim. Yog li ntawd, thiaj li npaj tau ib lub npov rau hauv ib lub lauj kaub tais diav uas koj xav tau:

• carcass cod - 500-600 g
• mayonnaise - 100 g
• hmoov nplej - ib nrab ib khob
• dos - 2 pcs.
• ntsev, kua txob mus saj
• zaub los yog txiv roj roj

Rau cov ntses:

• fatty qaub cream - 200 g
• mayonnaise - 50 g
• vinegar - 1 tbsp. l.
• ntsev thiab kua txob hauv av

1. Ntses yuav tsum tau muab ntxuav los ntawm cov nplai thiab cov pob tw, kom yaug hauv cov dej txias thiab txiav ua cov ntawv me me.
2. Cov ntaub ntawv tau muab ua kom tiav nrog mayonnaise, ntsev thiab kua txob.
3. Tam sim no peb cov hauj lwm yog yob cov ntses nyob rau hauv hmoov.
4. Npaj pieces ntawm ntses muab nyob rau hauv ib tug rhuab frying lauj kaub nrog butter. Nws yog ntshaw tias cov roj tsis ntau, vim hais tias qhov no ntses absorbs roj heev npaum li cas. Fry on ib sim hluav taws tom qab tsos ntawm ib tug Golden crust.
5. Nyob rau hauv lub meantime, peb pib txiav lub dos. Koj tuaj yeem chop nws finely los yog txiav nws nyob rau hauv ib ncig - txawm koj xav tau.
6. Thaum lub sij hawm thaum lub suab los ua ib qho kev kub kub, peb kis tau cov noob. Nyob rau lub sij hawm no, kaw lub hau thiab cia lub dos steamed rau txog 10 feeb.

Tiav lawm daim tawm yog tso rau ntawm ib lub tais loj thiab npaj mus npaj cov ntses (nws ua tiav sai txaus).

1. Nyob rau hauv txoj cai tus nqi ntawm qaub cream, ntxiv 50 grams mayonnaise thiab sib tov kom txog thaum uas tus.
2. Tam sim no nws yog lub sij hawm ntxiv cov vinegar thiab mix dua.
3. Thaum kawg, ntsev thiab kua txob rau koj lub siab nyiam.

Ntses dej ntses thiab pab nws ntawm lub rooj. Raws li ib sab phaj, koj muaj peev xwm boil qos yaj ywm los yog mov. Secrets of how to cook cod kom nws muaj kua Muaj ob peb paub tias muaj ntau lub tswv yim pab kom cuag tau kua thiab mos suab. Cov ntsiab lus tseem ceeb yog tau piav qhia hauv qab no:

1. Ua ntej ua noj ua haus sim ua kom me ntsis ntawm promarinovat. Rau marinade, kefir, mis nyuj, mayonnaise yog zoo meej. Yog li koj yuav ua tau ntau dua kev sib tw thiab muaj kua nqaij.
2. Kev ua noj ua haus yuav tsum muaj nyob rau hauv hluav taws kub. Yog tias qhov kub hnyiab kub hnyiab tag, ces yuav muaj feem ntau tias cov nqaij ntses yuav qhuav.
3. Roast cod nyob rau hauv lub hau kaw. Nyob rau hauv rooj plaub no, ntawm chav kawm, yuav tsis muaj crispy crustpy, tab sis cov nqaij cog lus yuav ua mos. Qhov no kuj siv rau cov zaub mov txawv hauv qhov cub. Peb noj ua ke nyob rau hauv cov ntaub nplaum los yog hauv lub hau.

Raws li koj tuaj yeem pom - daim ntawv qhia yooj yooj yim thiab tsis tas koj yuav tsum ua kom txawj ua noj. Tab sis, tis ntawm qhov no, daim ntawv qhia ntawm lub npov tsim yuav raug ntaus nqi ntawm "hurray" los ntawm koj cov txheeb ze. Qhov no zaub mov tau ua nyob rau hauv txhua txhua hnub zaub mov, thiab nyob rau hauv lub festive, raws li lub ntsiab zaub mov. Bon appetit!