Piglet khoom noj txom ncauj
- 1 threaded loaf
- 2 lub qe
- 2 tbsp. l. mis nyuj haus
- pinch ntawm ntsev
- zaub roj
- mayonnaise
- 2 cloves ntawm qej
- boiled hnyuv ntxwm rau dai kom zoo.
Qe nyhav maj mam nrog cov mis nyuj thiab ib rab ntsev. Baton txiav rau hauv txav. Dunk lub toast nyob rau hauv lub qe thiab mis nyuj sib tov thiab Fry on ob sab nyob rau hauv zaub roj. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws li qhov kev txiav txim ntawm toast - ib tug tom qab lwm, raws li yog nyob rau hauv lub loaf. Qej chop thiab sib tov nrog mayonnaise. Zom cov ntawv ntim thiab sau loaf. Los ntawm cov hnyuv ntxwm hlais txiav tawm cov "Tail", "Penny", "ears", "eyes" thiab "paws." Tshaj tawm ib rab yaj phom.
Kub appetizer los ntawm daim siab
- Mob siab (nqaij nyug los yog nqaij) - 400 g
- qej - 2 cloves
- champignons - 5-6 pieces.
- dos - 2 pcs.
- garnet -1 pcs.
- lettuce nplooj
- Dill
- Parsley
- hops-suneli
- ntsev kom saj
- zaub roj rau kib.
Txoj kev ua noj ua haus:
Champignons ntxuav, txiav mus rau hauv me me cubes. Mob siab soaked nyob rau hauv dej, ntxuav ntawm films, txiav mus rau hauv me me cubes. Sov lub roj zaub hauv ib lub lauj kaub. Muab lub nceb, maj mam kib lawv, ntxiv slices ntawm daim siab thiab tws qej. Tag nrho cov kib rau 10-15 feeb. Tev dos dos, txiav mus rau hauv ib ncig. Ntxiv lub lauj kaub rau lub lauj kaub nrog lub nceb. Mus ua qhov sib tov kom txog thaum lub dos yog npaj txhij, tsuav cov zaub mov nrog zaub mov, tshem tawm ntawm tshav kub. Txiav cov zaub ntsuab. Muab khoom noj txom ncauj los ntawm daim siab rau ntawm ib daim ntawv npaj. Garnish nrog pomegranate noob, lettuce nplooj thiab tws zaub.
Iceberg zaub xam lav
- 300 g ntawm nqaij nyuj siab
- 2-3 Sweet thiab qaub apples
- 150 g nyuaj cheese
- 2-3 hau qe
- Mayonnaise
- ntsev, kua txob
Txoj kev ua noj ua haus:
Nyob rau nram qab kawg ntawm lub phaj peb kis lub boiled mob, txiav nws nrog straws, ntxiv ntsev, ib me ntsis kua txob thiab siv ib lub mesh ntawm mayonnaise. From saum toj no nteg lub apples, peeled thiab txiav mus rau hauv cubes. Tom qab ntawd - ib txheej ntawm grated cheese thiab ib tug mesh ntawm mayonnaise. Qhov saum txheej yog grated qe. Peb decorate lub zaub xam lav nrog nyias irregular triangles ntawm cheese thiab apples thiab thov ib tug net ntawm mayonnaise. Ntawm ntug koj tuaj yeem kho nrog cov txiv ntseej thiab cov zaub ntsuab.
Zaub xam lav "A la salmon"
- 200-250 g ntawm ntev fillet ntawm herring "rau salmon"
- 150 g nyuaj cheese
- 2 kev ua cov cheese (khoom)
- 100 g ntawm butter
- 5-6 qe
- 1 loj carrot
- 1 dos
- 100 g crab nrog
- mayonnaise
Yuav kom decorate lauj kaub tais diav:
- Txiv qaub
- Dill
- tshiab dib
Carrots thiab qe boil. Xaiv lub dos. Cheese, cheese, crab sticks, qe thiab carrots grate, mix nrog dos, softened butter, 1/3 1 finely tws herring fillet thiab mayonnaise. Tso lub zaub xam lav rau ntawm ib lub tais ntawm tej yam zoo, tab sis yog li ntawd nruab nrab yog khoob. Sab saum toj tawm ntxiv cov fillets ntawm herring, txiav rau hauv ntev pieces. Dai.
Zaub xam lav "Thoob dej yug ntses"
- 1 khob ntawm taum lauj kaub tais diav
- 2 cov kaus poom ntawm liab ntses liab nyob hauv roj
- 2 qaub kua txiv
- 1 khob ntawm boiled mov
- 2 lub qe
- 150 g nyuaj cheese
- 1 clove ntawm qej
- 1 lws suav
- Mayonnaise
- zaub ntsuab
Qe rau boil thiab grate. Txiav cov liab nyias (tsis muaj roj). Grate lub cheese rau ntawm grater. Qej squeezed rau hauv mayonnaise. Tag nrho cov khoom ntawm zaub xam lav nteg nyob rau hauv cov zaub mov txheej: taum, qe, liab ntses liab, mov, apples, cheese. Txhua txheej yog kis nrog mayonnaise (lub xeem txheej yog tshwj xeeb xauv npo). Dai: ua "pebbles" los ntawm taum, los ntawm txiv lws suav - "ntses", los ntawm cov zaub ntsuab - "seaweed". Muab nyob rau hauv lub txias rau 1 teev, yog li ntawd cov txheej yog impregnated.
Zaub xam lav
- 200 g nqaij qaib fillet
- 3 hau qwj
- 100 g ntawm Walnut kernels
- 100 grams nyuab nyoos
- 100 g ntawm nyob kas poom los pineapple
- 50 g ntawm kiwi
- nplej ntawm pomegranate (los yog cranberry berries)
Txoj kev ua noj ua haus:
Nteg tawm cov txheej: lub qe, grated on ib grater loj; kib thiab crushed walnut kernels; txiav mus rau hauv ib lub strips thiab kib nqaij qaib fillet (ntsev, kua txob); Nyuaj cheese, grated on ib tug loj grater. Ntub txhua lub txheej nrog mayonnaise. Garnish nrog pomegranate noob, pineapple thiab kiwi slices.
Solyanka
Rau 4 liv dej:
- 400-500 g ntawm sausage (salami thiab lwm yam ib nrab-smoked)
- 300-400 g ntawm tej nqaij
- 400 g ntawm nceb
- 5-6 qos yaj ywm
- 2 dos
- 1 zaub ntug hauv paus
- 1 kua txob qab zib
- 2-3 cov kaus poom (los yog pickled) txiv lws suav
- 1 tbsp. l. lws suav muab tshuaj txhuam (los yog 2 diav lws suav ketchup)
- 1 tbsp. l. seasonings rau soups
- 2 nplooj nplooj
- 2-3 peas ntawm dub kua txob
- zaub roj
- ntsev
- mayonnaise, zaub rau decoration
Ntxuav nqaij, txiav rau hauv slices thiab noj kom txog thaum ib nrab npaj, tshem qhov npaus. Ntxiv sliced Sweet peppers thiab qos yaj ywm. Fry lub diced dos thiab grated carrot on ib tug loj grater. Muaj kuj ntxiv cov txiv lws suav, tev thiab zom zaws nrog rab rawg, lws suav muab tshuaj. Do thiab simmer rau 15 feeb. Muab sausage, nceb tsis muaj brine, stewed zaub thiab noj rau 10 feeb nyob rau hauv ib saucepan. ntawm qhov hluav taws kub qeeb. Tom qab ntawd ntxiv seasoning, Bay nplooj ntoos, kua txob, ntsev thiab ua noj rau 5 feeb. Muab lub hodgepodge rau insist. Kho nrog mayonnaise, sliced zaub, ib daim ntawm txiv qaub thiab txiv ntseej.
Kua zaub nrog semolina dumplings
- 1 nqaij qaib broth teeb (tis, rov qab)
- 1 dos
- 1 zaub ntug hauv paus
- 1 khob ntawm ntsuab peas (twg)
- 3 qos yaj ywm
- ntsev, kua txob dub hauv av
Rau dumplings:
- 1 lub qe loj
- 1 tsp. butter
- 4-5 tbsp. l. manki
Txoj kev ua noj ua haus:
Kua zaub set ncuav 2 liv dej thiab boil broth. Finely chop lub dos, grate lub carrots thiab maj mam Fry lawv. Fry lub broth nyob rau hauv lub broth. Ntxiv tws medium-qhov loj qhov me qos yaj ywm. Npaj npaws: tuav lub qe nrog ib qho muag daj thiab ib lub ntsev ntawm ntsev, maj mam nkag cov txiv nkhaus taw. Nws yog ib qho tseem ceeb: koj yuav tsum tau khawm tas li, txwv tsis pub dumplings yuav tawv! Lub mov paj yuav tsum tig tawm zoo li ib tug tuab qaub cream. Ces nyob rau hauv ib lub boiling kua zaub nteg tawm tawm ntawm mov paj hauv 1/3 teaspoon. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj cov kua zaub kom tsawg dua 10 feeb. Ntsev thiab kua txob mus saj.
Canneloni nrog ntsim lws suav sau
Ntawm lub 8th cannelloni:
- minced nyuj - 400 g
- Cherry txiv lws suav - 200 g
- xiav dos - 2 pcs.
- qej - 2 cloves
- lws suav sauce - 500 ml
- Basil - 8 ceg
- nyuaj cheese - 300 g
- kub kua txob kub
- dub kua txob
- hiav txwv ntsev
- zaub roj
Txoj kev ua noj ua haus:
Tev xiav lub hauv paus dos, maj mam chop nws. Cherry txiv lws suav (yog hais tias tsis muaj cov li ntawm tes, koj tuaj yeem hloov tau lawv nrog txiv lws suav), ntxuav lawv, txiav lawv mus rau hauv halves. Peel ib tug clove ntawm qej, txiav rau hauv slices. Basil ntxuav, txiav. Fry lub dos nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum nws yog semi-meej. Ntxiv txiv lws suav, zaub basil, qej rau lub lauj kaub tais diav. Fry rau ob peb feeb. Muab tso rau hauv lub lauj kaub. Tom qab nws yog me ntsis kib thiab tau txais ib lub teeb brownish xim, ncuav lws suav sauce. Nqa cov hmoov txhaws. Siv cov kaneloni. Siv lub diav, sau cov nplej ntses nrog khoom. Maj mam muab tso rau hauv ib lub tais ci. Sab saum toj nrog nrog ntses ntxiv (yog hais tias tus ntses yog tuab, koj muaj peev xwm me ntsis dilute nws nrog kub boiled dej). Grate lub cheese. Muab tso rau saum toj ntawm kaneloni. Tsis tas li ntawd, cov zaub mov yuav tsum decorated nrog ob peb lws suav txiv lws suav. Ci nyob rau hauv qhov cub.
Casserole "Lub caij nplooj zeeg"
Ntxuav 250 grams ntawm lentils liab, ncuav 0.5 liv dej txias, coj mus rau ib tug boil thiab ua noj rau txog 15-20 feeb, ces discarded nyob rau hauv ib tug colander. Txiav 1 dos thiab 2 stalks ntawm celery rau hauv me me cubes, chop 2 cloves ntawm qej thiab maj mam Fry yam nyob rau hauv txiv roj roj (2 dia). Finely chop 250 grams ntawm ib tug sib tov ntawm neeg rau, sib tov nrog boiled lentils thiab fried zaub. Nyob rau hauv lub resulting loj crushed 120 grams ntawm tshiab qhob cij nrog bran, ntxiv 2 tsp. sib tov ntawm tshuaj ntsuab, 1/4 tsp. chilli hmoov, 1/2 tsp. ntsev, lub caij nrog rau hauv av dub kua txob mus saj. Tom qab ntawd ntxiv 120 g ntawm grated cheddar cheese, diced nrog ib tug nruab nrab lws suav, 2 qe thiab sib tov meej. Peel 4 champignons thiab txiav mus rau hauv daim hlau. Cov pwm me me (zoo tshaj plaws silicone) yuav tsum tau smeared nrog butter (1 tsp) thiab muab tso rau ib daim ntawv champignon nyob rau hauv qab ntawm txhua. Sau cov pwm nrog lentil-txiv ntseej sib tov, maj mam nias thiab tus npliag. Sau cov pwm ntawm ib lub tais ci, ncuav me ntsis dej rau nws, npog cov tins nrog ntawv ci thiab ci hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 180 feeb rau 40 feeb. Muab kub casserole nrog cov zaub ntsuab los yog zaub nyias.
Stuffed zucchini
- 2 loj zucchini squash
- 30 grams txhuv
- 1 dos
- 3 txiv lws suav
- 100 g ntawm nqaij qaib av nqaij
- 1 tbsp. l. butter
- 1/2 khob zaub los yog nqaij broth
- dub hauv av kua txob
- ghee
- txiv roj roj
- parsley thiab dill zaub
- ntsev kom saj
Zucchini ntxuav, cais nyob rau hauv ib nrab. Noj cov txhuv rau 15 feeb. nyob rau hauv salted dej, ces ntws dej. Peel dos finely tws. Ntxuav txiv lws suav, 2 txiv lws suav nrog dej npau npau, tev thiab ua kom zoo. Txiav qhov ntxiv txiv lws suav rau hauv slices thiab sprinkle nrog txiv ntseej roj. Parsley thiab dill finely chop. Siv lub diav, tshem tawm cov hauv paus ntawm lub halves ntawm zucchini. Muv nplej, minced meat, txiv lws suav, zaub ntsuab, spices, hliv melted butter thiab me ntsis dej. Sau nrog ib tug sib tov ntawm zucchini. Muab on ib greased ci tais, decorate sab saum toj nrog lws suav slices, ntxiv butter mus rau broth thiab dej zaub mov. Muab cov ntawv ci rau hauv ib lub qhov cub ci thiab ua kom zoo li 25 feeb. nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 200 °. Pab nrog mov.
Nqaij nrog cov nceb thiab cheese hauv Fabkis
- 500 g ntawm nqaij npuas pulp
- 500 g ntawm qos yaj ywm
- 2 dos
- 100 g ntawm grated nyuaj cheese
- 200 g ntawm mayonnaise
- 200-300 g ntawm champignons
- 2-3 cloves ntawm qej
- ntsev
Nqaij txiav mus rau hauv nyias slices thoob lub fibers, yeej tawm, muab nyob rau hauv qab ntawm ib tug tob daim ntawv nrog ib tug ntom txheej uas tsis muaj voids. Ntsev thiab kua txob. Dos txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig, txuag on zaub roj, muab on nqaij thiaj li nws tau ua kom them nrog dos. Tev qos yaj ywm, txiav rau hauv nyias lub strips, Fry kom txog thaum ib nrab siav on zaub roj, ntsev. Muab rau ib txheej ntawm dos thiab sprinkle nrog tws qej. Champignons ntxuav, peeled, tws thiab kib nyob rau hauv zaub roj. Tshaj tawm tusyees li cov qos yaj ywm, thiab nphoo nrog grated cheese thiab npog nrog mayonnaise.
Cov kab nyob hauv cov suab paj nruag glaze
- 1.5 kg ntawm nqaij npuas tav
- 4 tbsp. l. kua zib ntab
- 3 tbsp. l. kua ntses
- 1/2 ntawm nruab nrab hauv paus ntawm cov qhiav
- 2 loj cloves ntawm qej
- 1/2 tsp. ntsev
- dub hauv av kua txob
Txoj kev ua noj ua haus:
Rinses raug ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv feem. Muab tso rau hauv ib lub tais ci thiab muab tso rau hauv ib lub qhov cub kom txog 200 ° rau 15 feeb. Tig thiab ci rau lwm 25 feeb. Nyob rau hauv lub meantime, npaj lub icing. Finely chop lub qej thiab Ginger. Sib tov nrog zib mu thiab soy sauce, ntxiv ntsev thiab kua txob. Ntub cov hau nrog glaze thiab ci rau lwm 15 feeb,
Nqaij rau pluas su
- 500 g ntawm nqaij (nqaij npuas, nqaij nyug)
- 1 Bulgarian kua txob
- 1 dos
- 5-6 ripe txiv lws suav
- 1 tbsp. l. hmoov nplej
- ntsev, kua txob
- spices rau nqaij
- Rog
- broth
- vinegar
- Bay nplooj
Ntxuav cov nqaij, txhuam nrog ntsev, kua txob thiab spices, sprinkle nrog vinegar thiab tawm rau 1 teev. Tom qab ntawd, hauv ib lub lauj kaub, kuv sov li roj (zoo ci ci lard) thiab haus cov nqaij hauv siab kom txog rau thaum nws muaj xim daj rau txhua sab. Tom qab ntawd, kuv hloov cov nqaij rau hauv saucepan. Dos txiav rau hauv loj pieces. Kua txob txiav rau hauv cubes thiab maj mam Fry nyob rau hauv zaub roj. Kuv chop lub txiv lws suav rau hauv slices los yog slices. Kuv ntxiv txhua yam rau saucepan. Kuv saj ntsev, muab ib tug laurel nplooj ntoos, ncuav me ntsis broth, kaw lub hau thiab carcass rau tsawg kawg 1.5 teev. Rau 15 feeb. kom txog thaum npaj txhij mus ntxiv hmoov, kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden thiab diluted nrog broth. Kuv ua hauj lwm rau cov nqaij, ywg dej nrog cov ntses uas tau tsim hauv saucepan.
Saltison
Nqaij ntawm npua lub taub hau (lub puab tsaig, pob ntseg, piglet), ntsev, kua txob dub, lub taub hau ntawm finely tws qej. Nqaij cov khoom ua noj kom txog thaum cov nqaij sib cais ntawm cov pob txha. Finely chop nws. Ntsev, thiab ntsev yog xav tau kom ntau npaum li ntawd tias cov nqaij zoo li noj qab haus huv (tom qab txias, qhov saj yog "theem"). Kua txob, ntxiv qej thiab sib tov zoo. Muab cov nqaij ntau hauv cov hnab yas, tamper, khi. Muab lub hnab ntim rau hauv xovxwm thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum ua tiav.
Jelly los ntawm nqaij qaib
- Nqaij qaib nqaij - 500 g
- champignons - 100 g
- zaub roj - 50 ml
- vinegar - 5 ml
- Gherkins
- mayonnaise - 50 g
- gelatin - 10 g
- nqaij qaib broth - 100 ml
- qe - 2 pcs.
Txoj kev ua noj ua haus:
Boil nqaij qaib thiab chop nws finely. Cia lub broth. Champignons kuj yog boiled thiab finely tws. Ib feem peb ntawm tws nceb yog tov nrog nqaij qaib nqaij. Ntxiv ntsev, zaub roj, vinegar. Tawm mus rau marinate txog 30 feeb. Tom qab ntawd tso dej tawm. Finely chop lub gherkins, ntxiv mus rau lub sib tov ntawm nqaij thiab nceb. Gelatin soak, nkag mus rau hauv nqaij qaib broth. Muab cov nqaij thiab zaub sib tov hauv molds, ncuav lub npaj broth. Ib daim ntawv tsis yog ntim nrog ib tug sib tov, cia li ncuav lub broth. Muab nyob rau hauv lub txias rau khov. Extract lub jelly los ntawm pwm, muab lawv nyob rau hauv cov paib. Ntub sab saum toj nrog ib txheej ntawm mayonnaise, sprinkle lub jelly los ntawm nqaij qaib broth. Sab saum toj yuav tsum tau decorated nrog cornichons thiab finely tws qe dawb.
Lub daim ntawv qhia rau ib tug delicious nqaij qaib
- 3 qaib ob txhais ceg
- 0.5 liv ntawm lub teeb npias
- Ntsev
- Curry
- 2 cov dos loj
Txoj kev ua noj ua haus:
Txiav tag nrho cov nqaij qaib rau hauv 3 qhov chaw. Mus txhuam nrog ntsev thiab curry. Quav nyob rau hauv ib lub lauj kaub khib nyiab tsis muaj kov. Yuav kom tsaug zog nqaij nrog ib tug loj tws dos, ncuav npias thiab xa mus rau ib tug kub qhov cub. Tom qab hais txog 40 feeb qaib yuav maj mam muab liab dawb, thiab dos thiab npias tsim ib cov ntses qab.
Nqaij qaib fillet nrog tangerines hauv cov kua ntses
- 400 g nqaij qaib fillet
- 130 g ntawm kaus poom tangerines
- 1/4 khob kua ntses
- 1 dos
- 1 tbsp. l. Sesame noob
- 1/2 tsp. qhuav av Ginger
- 1 tbsp. l. txiv roj roj
- ntsev, kua txob
Txoj kev ua noj ua haus:
Chop lub dos, txiav cov fillets rau hauv me me pieces thiab marinate rau 1 teev nyob rau hauv soy sauce nrog Ginger. Ncuav roj txiv roj rau hauv ib lub lauj kaub tais diav thiab muab cov nqaij qaib tso rau 5 feeb. Ntxiv cov dos thiab cov noob hnav, ua rau lwm tus 2 feeb, txhuam tas li. Ncuav nyob rau hauv lub kua nrog cov kaus poom tangerines thiab simmer nyob rau hauv lub hau rau 10 feeb. Koj muaj peev xwm decorate nrog Roses los ntawm tangerine lobules thiab mint nplooj los yog parsley.
Zaub xam lav "Lub rooj sib tham"
- Nqaij qaib mis qaib - 1 pc.
- nyob kas poom pob kws - 1 lauj kaub
- Ham - 200 g
- txiv lws suav - 3 pcs.
- Cherry txiv lws suav - bp.
- qe - 3 pcs.
- carrots - 1 Pc.
- lub teeb mayonnaise - 1 iav
- parsley zaub ntsuab
- cov zaub basel
Txoj kev ua noj ua haus:
Carrots thiab qe ua noj, txias thiab huv si. Tshem tawm cov kaus poom pob kws los ntawm lub hwj, ntws cov kua. Ntxuav cov txiv lws suav loj thiab txiav rau nyias nyias. Nqaij qaib mis nyuj thiab nqaij ntuag tawm mus rau hauv ib daim hlab. Zaub ntsuab ntawm parsley thiab basil finely tws, tawm hauv ib ob peb nplooj rau dai kom zoo nkauj. Boil qe thiab carrots finely grate. Ib feem peb ntawm cov txiv lws suav sliced muab tso rau hauv ib lub tais rau nyias, grease ib tug nyias txheej ntawm mayonnaise thiab sprinkle nrog crushed basil. To top nrog ib feem peb ntawm lub pob kws, grease nrog mayonnaise. On pob kws nteg tawm ib feem peb ntawm grated qe thiab tseem grease nrog mayonnaise. Ces nteg tawm ib feem peb ntawm sliced Ham, grease nrog mayonnaise thiab sprinkle nrog tws parsley. Tom qab ntawd nyob rau hauv tib thiaj li nteg tawm txheej, qhov seem uas yog (tshwj tsis yog rau cov txiv lws suav txiv lws suav thiab carrots). Sab saum toj nrog ib tug ntsim salad mayonnaise, sprinkle nrog grated carrots thiab decorate nrog ib nrab ntawm ib tug txiv lws suav txiv lws zoov, nplooj ntawm zaub.