Delicious cov zaub mov rau lub xyoo tshiab lub rooj

Peb coj los rau koj mloog cov tais diav rau lub Xyoo Tshiab lub rooj.

Vuag tongues nrog kua txob

• 2 lub qhov ncauj

• 2 pob txob liab loj loj

• 1 pob loj kua txob loj

• 2 dos loj

• 1/2 khob ntawm nqaij broth

• ib khob dawb cawv txiv hmab qhuav

• 2 tbsp. l. txiv roj roj

• 2 tbsp. l. qos yaj ywm los yog hmoov pob kws

• ob peb txhu ntawm cov kua txob dub

• Ob peb nplooj laurel

• 1 tbsp. l. lws suav muab tshuaj txhuam

• 1 tsp. Sweet av paprika

• ib txoj kab ntawm daim npog cayenne

• ntsev

Ua noj ua haus:

Cov lus sau nrog dej thiab soak rau 2 teev. Tom qab ntawd tshem tawm cov zaj duab xis, ncuav nyob rau hauv salted boiling dej thiab noj rau 1 xuab moos thiab 30 feeb. Tev cov kua txob thiab cov hauv paus, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan, sov lub txiv roj roj thiab ci cov zaub rau 3 feeb. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam, paprika thiab Bay nplooj ntoos, ncuav lub broth thiab cawu cub. Noj kom txog thaum muag muag. Lub caij nrog kua txiv kua txob thiab ntsev. Hlab nrog me ntsis dej. Siav tongues, tev, txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab muab tso rau hauv sauce. Pab nrog mov.

Ntsim lub siab

• 300 g ntawm nqaij qaib lub siab
• me me
• 100 g smoked nqaij sawb
• 2 poom ntawm pickled dos
• Bay nplooj
• ntsev
• kua txob
• 1 / g kos duab. l. thyme
• 1 tsp. ntse mustard
• 2 tbsp. l. ntawm cov mob hnyav
• noj roj rau kib
• zaub ntsuab rau kho kom zoo nkauj

Ua noj ua haus:

Hearts ntxuav, qhuav. Tev lub teeb nyob rau hauv me me cubes, brisket - loj. On zaub roj Fry lub brisket, ntxiv dos thiab Fry nws kom txog thaum nws yog pob tshab. Ntxiv lub siab rau lub ntsiab lus ntawm lub lauj kaub frying, Fry. Ncuav ib khob dej kub. Ntxiv marinated qhov muag teev, Bay nplooj thiab thyme. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Nyob rau hauv medium tshav kub, simmer rau 30 feeb. Ntxiv mustard thiab ketchup. Noj lwm 1 feeb.

Mob siab nrog soy sauce

• 400 g ntawm nqaij nyug siab

• 2 pob me me

• 3 tbsp. l. txiv roj roj

• 3 tbsp. l. tsaus soy sauce

• 1 tbsp. l. brandy

• 1 tbsp. l. hmoov nplej

• tus kabmob qab zib

• ntsev

• kua txob

• mis rau soaking

Ua noj ua haus:

Mob siab ntxuav, ncuav lub mis thiab tawm mus rau ib xuab moos. Tshem, ntws ntawm daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv me me. Lub siab ua kua ntsws nrog hmoov nplej, Fry on ob sab ntawm cov roj tov kom txog thaum kub. Tshem tawm ntawm lub lauj kaub khov thiab nyob rau tib lub roj, muab tawm lub voj ntawm leeks. Rov qab rau lub siab rau ib lub lauj kaub tais diav, ncuav nyob rau hauv cov kua ntses thiab brandy. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab qab zib. Ua ke. Stew rau 1-2 feeb. Yog hais tias tus sauce yog dhau salty, ntxiv 1-2 tbsp. l. dej. Muab lub siab ua si rau ntawm lub phom kub. Pab nrog mov mov nrog raisins thiab stewed carrots.

Mob siab nrog txiv qaub

• 400 grams ntawm calf siab

• Mis

• 250 g ntawm txiv qaub

• 2 khob roj txiv roj

• 50 grams ketchup

• 30 g ntawm mustard

• 10 hmoov

• rog

• ntsev

• Curry

• kua txob ua kua qab zib

Ua noj ua haus:

Lemons scald, tev. Txiav rau hauv slices. Sprinkle nrog ntsev thiab muab tso rau hauv ib lub hwj. Kaw thiab tawm mus rau 3 hnub ntawm chav tsev kub. Tom qab no, ncuav npau npau txiv roj, ntxiv roj hmab, mustard thiab lwm yam seasonings. Tso tawm rau lwm hnub 2 hnub. Mob siab ntxuav los ntawm cov yeeb yaj duab, ncuav cov mis nyuj thiab tawm rau 2 teev. Txiav rau hauv slices. Sprinkle nrog kua txob, curry thiab hmoov. Yaug nrog roj ntsa. Ntxiv lemons nrog marinade, muab tso tawm. Tom qab ntawd ci hauv qhov cub tom 180 ° C rau 15 feeb.

Mob siab rau hauv npias

• 500 g ntawm nqaij npuas daim siab

• 2 tbsp. l. hmoov nplej

• rog rau kib

• 1/2 khob ntawm lub teeb npias

• 20 g raisins

• 30 g ntawm almonds

• 100 g ntawm tsev cheese

• ntsev

• kua txob

Ua noj ua haus:

Mob siab, tshem tawm cov zaj duab xis, txiav cov nqaij slices diagonally. Sprinkle nrog kua txob thiab hmoov nplej. Ceev nrooj xim av ntawm ob sab ntawm cov hluav taws xob hnyav ncawv. Hloov mus rau ib lub tshav kub-resistant phaj. Ncuav lub siab nrog npias, nchuav nrog raisins thiab scalded thiab peeled almonds. Muab lub qhov cub tso rau hauv ib lub qhov cub kom txog 200 ° C rau 10 feeb. Tshem, sprinkle nrog grated tsev cheese thiab dua luv muab tso rau hauv qhov cub. Ua hauj lwm nrog zaub nyoos ntawm txiv lws suav, kua txob thiab hauv dos.

Veal mob siab nrog txiv qaub

• 600 grams ntawm calf siab

• Liab loj

• 1 plhaub ntawm kua txob

• ib qho me me ntawm Ginger

• clove qej

• ib khob dawb wine

• 6 tbsp. l. txiv roj roj

• 2 tbsp. l. hmoov nplej

• ntsev

• kua txob

Rau pilaf:

• 2 khob mov thiab txhuam

• Nqaij loj

• cov carrots loj loj

• 2-3 tbsp. l. Cov tsom iav hauv almond thiab raisins

• 2 tbsp. l. butter

• Cov roj zaub ua rau kib

• ntsev

• kua txob

Ua noj ua haus:

Mob siab ntxuav, tev los ntawm cov duab thiab txiav rau hauv daim, hloov mus rau ib lub tais. Ntxiv finely tws chili, grated ginger thiab qej, dhau los ntawm cov xovxwm. Ntxiv wine thiab txiv roj roj. Ntaus thiab qhov chaw rau 20 feeb hauv lub tub yees. Lub caij no, noj lub pilaf: txiav cov dos thiab Fry kom txog thaum lub pob tshab nyob rau hauv ib saucepan nyob rau hauv butter. Ntxiv cov ntxhuav txhuav thiab kib rau 2-3 feeb, nplawm kom txog rau thaum cov nplej tau meej. Sau nrog ib tug kub broth. Ntxiv lub carrots txiav rau hauv voj voog, raisins, do thiab simmer nyob rau hauv lub hau on tsawg cua sov rau 25 feeb. Siv lub siab los ntawm marinade, sprinkle nrog hmoov thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum uas ib tug ruddy crust. Tshem tawm ntawm lub lauj kaub. Nyob rau tib lub roj, muab tawm 5 feeb ntawm ib diav ntawm leeks. Muab cov nqaij dua, ncuav lub marinade thiab coj nws mus rau ib tug boil. Stew rau 3-4 feeb. Npaj txhij pilaf nrog flakes flakes (nws yog zoo dua rau pre-Fry lawv yam tsis muaj roj - ces lawv yuav ntau aromatic) thiab pab nrog lub siab.

Tortilla nrog zaub

• 2 nplooj ntawv ntawm tortilla (los yog nyias ntim)

• 6 nplooj ntawv ntawm lettuce

• 10 feathers ntawm dos

• Txiv lwg txiv qhuav

• 2 tbsp. l. capers

• Oregano

• Nqaij kua txob

• ib lub lauj kaub ntawm pâté

• 3 txiv lws suav

• 1 tsp. paprika

Ua noj ua haus:

Ntuav cov kua txiv hmab txiv los ntawm ib qho ua tau ntawm capers, chop marinated kua txob finely. Qhuav txiv lws suav txiav rau hauv ib daim hlab. Preheat tortilla nplooj ntawv hauv ib lub lauj kaub rau ob peb feeb. Tom qab ntawd, kis txhua lub ncuav mog qab zib nrog ib tug muab tshuaj txhuam, to top nrog ib tug zaub nyoos nplooj, ces dua nrog ib tug txheej ntawm pate. Sprinkle nrog capers, qhuav txiv lws suav, tws oregano thiab paprika. Ntsaws ob nplooj ntawv mus rau hauv nrawm qaum. Txhua qhov kev txiav rau hauv feem. Tom qab ntawd, poob ib qho ntsuab dos thiab rhaub lawv nrog lub resulting qaws.