Steak nrog ntsim ntses
- 800 g ntawm nqaij menyuam nyuj
- 4 cloves ntawm qej
- 600 g ntawm mashed qos yaj ywm
- arugula
Sauce rau zaub mov:
- Qhov muag
- Fuck
- 30 ml ntawm cognac
- beet kua txiv
- 1 loj beet
Marinade mus rau zaub mov:
- 1/3 tsp. qab zib
- 1/3 tsp. coriander
- 3 tbsp. l. vinegar
- ntsev, kua txob
Npaj marinade: dej nrog spices boil, ncuav lub grated beets. Grate cov nqaij nrog ntsev, kua txob thiab qej thiab tawm rau ib nrab ib teev. Kom kib. Sauce: horseradish tov nrog coriander thiab kua txob. Sau nrog piam thaj, kua txiv hmab txiv ntawm boiled beets, zaub, ntxiv 2 tbsp. l. roj thiab cognac. Yeej ib rab hlau. Steak roj nrog sauce, garnish nrog beets, mashed qos yaj ywm. Kho cov tais nrog arugula thiab ntses.
Beet zaub xam lav
- 1 beetroot
- 100 g ntawm tshis cheese
- 10 kumquats
- chive-dos
- Pine ceev
Rov qab rau lub phaj:
- 2 tbsp. l. noob txiv roj
- 0.5 tsp. zib ntab
- kua txiv thiab tev ib nrab ib lub txiv qaub
- ntsev, kua txob dub rau saj
Tuav lub khaub zig nrog butter. Beetroot ntxuav thiab qhuav. Ci lub beets nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum siav. Tev, txiav rau hauv voj voos. Muab tso rau hauv ib lub tais dav nrog txiv qaub kua txiv thiab zest, zib ntab, ntsev thiab kua txob. Sau lub beets. Muab tso rau hauv cov cheese thiab cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov qwj. Sprinkle nrog neeg rau thiab dos.
Zaub xam lav nrog spinach
- 450 g carrots
- 2 txiv kab ntxwv
- 200gfety
- ib pawg ntawm spinach
- 1 tbsp. l. txiv roj roj
- 2 tbsp. l. txiv qaub kua txiv
- Qab zib
- ntsev, kua txob rau hauv av
Grate lub carrots. Txiav lub feta rau hauv cubes. Spinach rau rhuav rau hauv daim. Txiav lub tev los ntawm lub txiv kab ntxwv, tom qab ntawd txiav lub slices ntawm films, tuav lub txiv kab ntxwv tshaj lub tais kom "catch" lub kua txiv. Sib tov lub butter, txiv qaub thiab kua txiv kab ntxwv nyob rau hauv ib lub tais me me thiab ua ib txoj hnav khaub ncaws. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av, ntxiv me ntsis piam thaj kom saj. Noob txiv kab ntxwv nrog carrots, feta thiab spinach, ncuav lub hnav khaub ncaws.
Carrot khoom qab zib
- 175 g suab thaj
- 3 qe
- 140 g grated carrot
- 100 g raisins
- txiv kab ntxwv chais 1
- 175 g ntawm hmoov
- 1 tsp. dej qab zib
- 1 tsp. cinnamon
- 1/2 tsp. hauv av nutmeg
Txiv kab ntxwv cov xim rau cov zaub mov:
- 175 g ntawm hmoov qab zib
- 2 tbsp. l. kua txiv kab ntxwv
Muab cov piam thaj, cov roj thiab cov qe. Maj mam ceev. Ntxiv grated carrots, raisins thiab zest. Sib tov hmoov, dej qab zib thiab cov txuj lom. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw: lub khob noom cookie yuav tsum tig tawm ua kua. Ncuav lub khob noom rau hauv pwm thiab ci rau 40-45 feeb. Tuav tag nrho cov khoom xyaw rau glaze. Muab lub ncuav mog qab zib rau hauv zaub mov thiab npog nrog icing.
Carrot thiab txiv kab ntxwv kua zaub
- 1 clove ntawm qej
- 2 dos
- 4-6 carrots
- 1 daim tshiab qhiav cag
- 2 loj txiv kab ntxwv
- 2 tbsp. l. txiv roj roj
- 700 ml ntawm zaub broth
- hiav txwv ntsev
- Kua txob
- Thyme
- creamy yoghurt
Preheat lub txiv ntseej roj thiab ib me ntsis broth. Ntxiv lub dos nrog qej, ces grate lub carrots thiab Ginger. Muab tso tawm. Ncuav qhov seem uas yog broth, ua noj rau 5-10 feeb, ces ntxiv kua txiv kab ntxwv. Ntshiab lub kua zaub. Ntxiv cov txiv kab ntxwv tev thiab tiv thaiv cov kua qab ob peb feeb.
Tacos Mev
- 440 g av qoob nyoos
- 100 grams ntawm ham
- raum taum nyob rau hauv lws suav
- 3 txiv lws suav
- 1 dos
- Parsley
- tabasco ntses
- cheese fused hauv cov phiaj
- nyias lavash, ketchup
- kua txob rau saj
Rau cov filling sau: Fry mince, ntxiv thiab kua txob. Ntxiv tws ham thiab taum nyob rau hauv lws suav sauce. Stew rau 15 feeb. Rau zaub filling: chop lub dos, zaub thiab txiv lws suav. Ntxiv ketchup, ntxiv ntses ntses. Fillings muab tso rau hauv nyias lub tais (nws yog ib qhov tseem ceeb heev uas cov nqaij filling yog kub!). Rau ntawm pita qhob cij pw ib phaj ntawm cheese, on to top ntawm ib spoonful ntawm nqaij thiab ib spoonful ntawm zaub txhaws. Kaw. Ncuav dej hiav txwv ntsev rau hauv ib lub tais ci thiab muab tso rau ntawm qos yaj ywm. Ci rau 1 teev. Chop dos. Cheese grate. Dos toast mus rau ib tug Golden xim, ntxiv taum, ua noj rau 4 feeb ntxiv.
Hmong tshais
- 2 hnyuv ntxwm
- 8 champignons
- 1 lws suav
- 1/2 muaj peev xwm ntawm taum qoob taum nyob rau hauv lws suav
- butter thiab zaub roj
- zaub ntsuab rau kho kom zoo nkauj
- Qij
- Bay nplooj
- butter
Muab cov taum tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, nphoo nrog kua txob thiab sov so, nplawm tas li, kom tsis txhob cementation ntawm lws suav rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Lub lws suav sau yuav tsum maj mam thicken. Ua ntej tso tawm on plates muab tso rau hauv ib qho kev npaj sauce ib me ntsis butter. Sausages, lws suav (txiav rau hauv slices) thiab Fry los yog noj rau ntawm grill. Muab txhua yam rau ib phaj thiab pab nrog ketchup thiab zaub.