Eggplant yob
Npaj: 30 feeb.
- 4 eggplant,
- 2 cov lus. tablespoons sunflower roj,
- 150 g ntawm mayonnaise,
- 2 cloves qej,
- 1/2 khob tws walnuts,
- 1 pawg ntawm dill thiab cilantro,
- av dub kua txob,
- ntsev kom saj,
- nplej ntawm pomegranate rau kho kom zoo nkauj.
Ua noj ua haus:
Eggplants ntxuav, txiav lub tails thiab daim ncuav nrog nyias slices. Tom qab ntawd, ntsev thiab soak rau 20 feeb thiaj li hais tias qhov kev chim siab ploj mus. Los yog, tuav lub tws eggplants nyob rau hauv salted dej. Txiav lub txiv ntsej muag nrog lub taub ntswg thiab kib rau ntawm Olein sunflower roj kom txog thaum kub xim av. Cia lub eggplants kom txias.
Los npaj lub txhaws, qej, dill thiab coriander finely chop, sib tov nrog tws neeg rau, dub kua txob thiab mayonnaise. Tom ntej, txhua daim ntawm eggplant yog nplua nuj greased nrog siav stuffing thiab yob ib yob. Npaj txhij rau khoom noj txom ncauj hauv lub tub yees kom txog li 1 teev. Thaum noj rau ntawm lub rooj, nteg qaws on ib tug zaub mov, decorate nrog zaub thiab sprinkle nrog pomegranate noob. Ntsis: ua kom lub puv muaj kua, tab sis tsis kis, siv lub mayonnaise ntawm qib siab ceev. Tom qab ntawd qaws yuav ua kom lub zoo tagnrho.
Nqaij pawj
Npaj: 60 min.
- 1.8 kg ntawm nqaij npuas pulp,
- 3 daj txiv lws suav,
- 2 liab qab peppers,
- 2 eggplant,
- 1 lub taub hau ntawm liab doog dos,
- 4 rooj. tablespoons sunflower roj,
- 250 ml ntawm nqaij broth, hauv av liab thiab dawb kua txob,
- zaub, ntsev kom saj.
Ua noj ua haus:
Nqaij npuas daig yog ntxuav, zoo qhuav nrog daim ntawv phuam thiab muab txiav rau hauv khov ntawv 3 cm tuab. Tom qab ntawd txiav txhua daim ntawv "pocket", caij nyoog nrog ntsev thiab kua txob. Ntxuav txiv lws suav, kua txob thiab eggplants. Nyob rau hauv lub kua txob tshem tawm cov tub ntxhais. Tom qab ntawd tag nrho cov zaub poob straw. Sib tov lub txhaws nyob rau hauv ib tug tob zaub, ntsev, kua txob, ntxiv chopped zaub thiab mix. Slices ntawm nqaij stuffed nrog zaub txhaws, khi nrog ua noj ua haus xov thiab Fry on sunflower roj Oleina kom txog thaum Golden xim av. Hloov cov nqaij mus rau hauv ib lub tais rau ci, ncuav lub broth thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 30-40 feeb. Xyuas qhov kev npaj ntawm cov nqaij thiab tshem tawm ntawm qhov cub. Ua ntej pab, tso cov "hnab ris" ntawm cov xov, muab lawv tso rau hauv ib lub phaj thiab nphoo nrog cov zaub txhoov. Ua haujlwm rau zaub mov kub. Tswv yim: nqaij "pockets" yuav tig tawm tshwj xeeb tshaj yog muaj kua, yog hais tias koj yuav nquag dej cov nqaij nrog ib tug sib tov ntawm broth thiab roj, uas yog tsim nyob rau hauv lub brazier. Ib pob golden yuav tsum tiav siv cov paj noob hlis.
Cov kua zaub "minestrone"
Npaj: 40 min.
- 2 dos,
- 2 carrots,
- 1 pod ntawm ntsuab Sweet kua txob,
- 2 cov lus. spoons ntawm zaub roj,
- 700 g ntawm txiv lws suav,
- 1.5 liv ntawm zaub broth,
- 400 g canned dawb taum,
- 220 g ntawm pasta nyob rau hauv daim ntawv ntawm seashells,
- 4 rooj. Spoons ntawm balsamic vinegar,
- 100 g ntawm grated cheese,
- av dub kua txob, ntsev kom saj.
Ua noj ua haus:
Dos tev thiab finely chop. Carrots meej ntxuav, tev thiab grate rau ib tug loj grater. Ib tug pod ntawm ntsuab Sweet kua txob ntxuav, qhuav nrog ib daim ntawv phuam, txiav hauv ib nrab thiab tshem tawm cov core nrog noob. Txiav cov nqaij mus ua ib qho me me. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, tshauv cov zaub roj thiab faj cov zaub ua kom txog 5 feeb. Txiav txhua lws suav crosswise, poob rau hauv dej kom txog 30 feeb, tshem nws thiab tev nws. Tom qab ntawd grind lub txiv hmab txiv ntoo, ntxiv rau zaub kib thiab simmer rau 5-7 feeb. Nyias boil lub broth thiab ntxiv stewed zaub. Nqa mus rau ib lub boil, muab tso rau hauv cov noob taum pauv, pas nplej thiab ua noj rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv balsamic vinegar, grated cheese, ntsev, kua txob thiab coj mus rau ib tug boil. Ua ntej noj mov, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub tws rau txhua phaj.
Salmon nrog basil sauce
Npaj: 30 feeb.
- 500 g ntawm salmon fillet,
- 2 cov lus. tablespoons sunflower roj,
- 250 g ntawm mayonnaise,
- 4 rooj. diav tws ntsuab dos,
- 2 cov lus. spoons tws basil,
- 1 txiv qaub,
- 1 poob ntawm ntses Tabasco.
Ua noj ua haus:
Ntxuav ntsev cov zaub fill hauv cov dej txias thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Ces lub caij nrog ntsev, kua txob thiab sprinkle nws zoo nrog sunflower roj. Ces salmon tau siav rau txhua txoj kev: Fry hauv lub lauj kaub, ua rau ob chav boiler los yog ci hauv qhov cub kom txog thaum siav. Txiv qaub ntxuav thiab tev, thiab txiav cov nqaij mus rau hauv me me slices. Ntxuav cov dos ntsuab thiab cov zaub basil, qhuav thiab tsim nyog chop. Los npaj lub sauce, ua ke mayonnaise nrog tws ntsuab dos, basil, txiv qaub slices, ib tug poob ntawm Tabasco sauce thiab sib tov meej. Thaum ua hauj lwm, nteg cov ntses on ib phaj, ncuav tshaj lub npaj sauce thiab lub caij nrog txiv qaub thiab zaub. On garnish koj yuav pab tau boiled cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm. Ntsis: khaws ib lub qhov muag rau lub sij hawm - qhov ntsev ntsev yuav npaj tau sai sai. Thiab los npaj ib tug muag heev sauce nrog subtle nuances ntawm saj yuav cia refined mayonnaise ntawm Olein "Premium"
Ratatouille nrog qej sauce
Npaj: 30 feeb.
- 4 txiv lws suav,
- 1 dos,
- 2 pods ntawm liab Sweet kua txob,
- 1 eggplant,
- 3 zucchini,
- 20 g ntawm ntsuab thyme,
- 2 sprigs ntawm rosemary,
- 1 Bay nplooj,
- 2 cloves qej,
- 4 rooj. spoons ntawm txiv ntseej roj,
- 2 cov lus. spoons tws parsley,
- 750 ml ntawm ntuj yogurt,
- av dub kua txob, ntsev kom saj.
Ua noj ua haus:
Txiav txiv lws suav crosswise, poob rau hauv dej kom txog 30 feeb, tshem tawm nrog khawb, tev thiab txiav nqaij. Dos tev thiab daim. Sweet kua txob, tshem tawm cov tub ntxhais nrog noob, txiav cov nqaij mus rau hauv cubes. Eggplant ntxuav thiab txiav mus rau hauv slices. Zucchini ntxuav thiab txiav mus rau hauv slices. Thyme thiab rosemary khi rau hauv ib nras nrog rau ib nplooj laurel. Qej tws. Nyob rau hauv saucepan, sov lub zaub roj thiab Fry lub eggplant 5 min. Ntxiv dos rau hauv lem, kua txob qab zib, ib nrab ntawm qej thiab zucchini. Txhua hom zaub kib rau 3 feeb. Tom qab muab ib nrab parsley. Stew 7 feeb. Ntxiv ib pawg ntawm zaub, txiv lws suav, ntsev, kua txob thiab ua noj rau 15 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov tshuaj ntsuab nrog laurel nplooj. Sib tov lub tshuav qej thiab parsley nrog yogurt, ntsev, kua txob. Cov ntses uas tau tshwm sim tau muab rau nyias. Tswv yim: tag nrho cov zaub rau no zaub mov txiav loj, thiaj li hais tias lub pieces tsis poob lawv cov duab nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm extinguishing
Khoom qab zib "Berry-raspberry"
Npaj: 50 min.
- 400 g tshiab raspberries,
- 250 g ntawm hmoov qab zib,
- 500 g tsev cheese 18% rog,
- 100 ml ntawm ntuj yogurt,
- 150 g ntawm chocolate biscuit biscuits,
- 50 g ntawm iav chocolate,
- ib ob peb nplooj ntawm mint los yog txiv qaub balm rau dai kom zoo.
Ua noj ua haus:
Raspberries ua tib zoo xaiv, ntxuav, muab tso rau ntawm ib tug sieve thiab maj mam yaug nrog dej txias. Tom qab ntawd muab tso rau ntawm daim ntawv so tes thiab muab nws qhuav. Sib tov 300 g ntawm berries nrog qab zib hmoov (150 g), ua ib tug blender nrog ib tug blender thiab so nws los ntawm ib tug sieve. So lub tshuav berries mus decorate lub dessert. Tsev cheese coj los txhuam los ntawm ntau lub suab sib, kom nws tau ntau dua kev sib tw thiab muaj kev sib xyaw. Tom qab sib tov nrog lub ntuj yoghurt thiab ntxiv cov hmoov qab zib, ntxiv 1/4 ntawm lub resulting raspberry puree thiab whisk nrog ib tug tov. Chocolate cov kua nplaum uas chais los yog txhoov rau hauv rab phom. Npaj siab tsom iav thiab muab tso rau hauv lawv txoj kev curd loj nrog yoghurt thiab hmoov qab zib, crumbled chocolate biscuits thiab raspberry puree. Muab tub yees rau 30 feeb. Tsho chocolate txias zoo, thiab kho nrog ib rab riam. Ntxuav cov mint nplooj thiab maj mam qhuav nrog ntawv phuam los ntswg. Lub tiav khoom qab zib yog decorated nrog resulting chocolate chips, Mint nplooj thiab tshuav berries. Ntsis: kev ua cov khoom qab zib tshiab no, koj tuaj yeem hloov qhov qub nyiaj khov kho tshiab
Cherry ncuav qab zib
Kev npaj: 90 min.
- 500 g ntawm tshiab cherries,
- 400 g ntawm butter,
- 300 g ntawm granulated qab zib,
- 1 pob ntawv ntawm vanilla qab zib,
- 1 pinch ntawm ntsev,
- 5 lub qe,
- 300 g ntawm hmoov,
- 1 lub hnab ntawm ci hmoov,
- 2 cov lus. spoons ntawm cocoa hmoov,
- 320 ml ntawm mis nyuj haus,
- 1 pob ntawv ntawm qhuav vanilla pudding,
- 150 g ntawm iav chocolate.
Ua noj ua haus:
Cub kom sov txog li 180 C. Cherries mus txog, ntxuav, zoo qhuav ntawm daim ntawv so tes thiab maj mam tshem tawm cov pob zeb. 200 g ntawm butter yeej nrog 200 g ntawm granulated qab zib, vanilla qab zib thiab ntsev kom txog thaum uas ib tug loj ntawm ib txwm sib xws tau. Ib tug los tsoo lub qe, tom qab txhua tus ua tib zoo kneading. Hmoov nrawm nrog ib tus hmoov ci, ua ke nrog lub qe-thiab-butter tshuaj txhuam thiab knead lub khob noom cookie. Ib nrab ntawm lub mov paj, qhov chaw rau ib daim ntawv greased ci. Nyob rau hauv lub tshuav mov paj, ntxiv cocoa hmoov thiab 20 ml ntawm mis nyuj haus. Muab nws rau ib lub teeb mov paj thiab maj mam sib tov. Tso lub npaj cherries, muab tso rau hauv qhov cub thiab ci rau 25 feeb. Rau cream, noj lub pudding, ntxiv mis nyuj thiab ntxiv qab zib rau nws. Cia kom txias thiab ua ke nrog 200 g ntawm softened roj. Txias lub ncuav mog qab zib nrog ib tug cream thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 30 feeb.