- Tus hluas nkauj txiv kab ntxwv - 2.5 kilogram
- Qab Zib - 900 Grams
- Dej 4.5 liters
- Zib ntab - 200 Grams
Nrog lemons peb tshem tawm ib tug ntse riam nrog ib zest. Muab tso rau hauv ib lub tais nyias. Tom qab ntawd peb ntxuav txiv kab ntxwv los ntawm daim txiag, daim nyias nyias thiab ib txheej ntawm daim tawv nqaij dawb. Peb txiav cov txiv ntoo ntawm lub txiv kab ntxwv li koj nyiam. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan ncuav 4.5 liv dej thiab coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd ntxiv qab zib, do kom txog thaum lub qab zib tau tag nrho melted. Thaum cov kua qab zib yog npaj txhij, ntxiv cov txiv kab ntxwv tev muaj thiab ua noj rau li 15 feeb. Tom qab ntawd lim lub kub syrup los ntawm ib tug sieve nyob rau hauv ib qho nyias lub tais. Tom qab ntawd, on huv huv sterilized jars, nteg tawm lub txiv hmab txiv ntoo ntawm oranges thiab ncuav kub syrup. Welded ib tug tev ntawm oranges. Tom qab lub txiv kab ntxwv nrog syrup tau daig nyob rau hauv lub hau rau li 15 feeb, ntws lub hwj txwv rov qab rau hauv lub laujkaub. Ncuav lub saucepan nrog syrup on medium kub rau txog 10 feeb (los ntawm lub caij ntawm boiling). Tom qab 10 feeb, ntxiv 200 grams zib ntab rau lub lauj kaub. Boil rau lwm 5 feeb, stirring, thiaj li hais tias lub zib mu yog ua yaj. Thiab tshem tawm cov lauj kaub los ntawm lub qhov cub. Kub syrup refills txiv hmab txiv ntoo ntawm txiv kab ntxwv. Peb yob nws. Hloov cov kaus poom uas tau muab pov tseg thiab npog nrog ib daim pam sov sov thiab tawm mus rau ib hnub.
Kev Pabcuam: 6-8