- cauliflower - 1 piece
- dej - 3 khob
- teeb - 1 piece
- ntsuab dos - 1/4 Khw (seem dawb)
- butter - 2 yam khoom. diav
- hmoov nplej - 1 st. ib spoonful
- mis - 2 khob
- ntsev - 1 teaspoon
- dub kua txob - 1 pinch
- Nutmeg - 1 Pua
- Cilantro - 1 Daim
- Parmesan cheese - 1 daim (xaiv)
Yaug lub cabbage, tshem tawm cov nplooj ntsuab thiab ib tug cob. Crumble lub cabbage nyob rau hauv ib nrab saucepan, ntxiv dej. Nqa dej mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 7-10 feeb. Muab lub hau zaub qhwv rau hauv lub khob thiab sib tov. Finely chop qhov dos thiab dawb seem ntawm ntsuab dos. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv dos, ncuav 1/2 ntawm mis nyuj thiab noj kom txog thaum uas ua tiav. Ntxiv 1 tablespoon ntawm hmoov thiab sib tov. Ntxiv cov mis ntxiv. Do kom txog thaum kub npau npau. Tom qab sib tov ntawm mis nyuj boils, ntxiv puree los ntawm cauliflower. Ntxiv me ntsis nutmeg thiab kua txob dub. Tam sim no yog lub sij hawm ntxiv cov cheese. Tshem tawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub, npog thiab cia sawv ntsug rau 10 feeb.
Cov Haujlwm: 3-4