- Cod fillets - 1 kilogram
- Dos - 1 Piece
- Carrot - 1 piece
- Bulgarian kua txob - 1 piece
- Txiv lws suav kaus poom los yog lws suav muab tshuaj txhuam - Mus saj
1. Ua ntej peb yuav npaj marinade rau ntses. Ntxuav thiab ntxuav cov zaub. Dos thiab carrots txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog grate on ib tug loj grater. Bulgarian kua txob yog peeled thiab finely tws. Yog hais tias koj muaj txiv lws suav cov txiv lwg, tev koj thiab chop lawv. Yog tias koj xav siv lws suav muab tshuaj txhuam, koj xav tau 1 tablespoon. Fry dos thiab carrots nyob rau hauv zaub roj. Tom qab ntawd muab cov kua txob thiab lws suav tshuaj tso rau hauv lub lauj kaub. Ntsev thiab kua txob mus saj. Stew on medium cua sov rau txog 10 feeb. 2. Muab ib daim marinade rau hauv qab rau kev ci. Top nrog marinade muab pieces ntawm fillet. Sprinkle cov ntses nrog ntsev thiab muab tso rau hauv qhov cub. Npaj cov ntses txog 20 feeb. 3. Tshem tawm cov ntses npaj txhij ntawm qhov cub. Yuav kom tawg nws me ntsis nrog ib tug riam los yog scapula, thiaj li hais tias cov ntses absorbs lub aroma ntawm marinade. Qhov seem ntawm lub marinade yog muab tso rau ntawm tus ntses thiab muab tso cia kom cov ntses kis tau. Kho nrog tshuaj tshiab thiab pab.
Kev Pabcuam: 6-8