Zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab taub dag Nyob rau hauv lub thib ob ib nrab ntawm lub caij ntuj no nrog Library kuv siv ib lub taub dag thaum ua noj, ob qho tib si kis thiab ob lub tais, nws yog lub sij hawm thiab zaub xam lav. Cov khoom qab zib tuaj yeem sib tw nrog lub phaj thib ob, kuv muab kev pab rau sov sov, los yog hauv chav tsev, yog tias xav tau. Muaj ntau yam tau sau txog cov txiaj ntsim ntawm taub dag, muaj ntau yam carotene, potassium, ci zoo dua ua rau lub plawv tus neeg hlau, ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, ua kom tsis muaj zog, thiab ua kom tsis muaj zog - ib qho stimulating thiab tonic. Cov zaub mov no muab tso rau peb xim - txiv kab ntxwv taub dag, liab ntses thiab daj pob kws, lub khob nuv ntses ntawm uas yuav tsum muag lub ntsim ntsim. Bon appetit!
Cov khoom xyaw:- Veal 400g
- Taub dag 400 g
- Qaub cream 100 g
- Txiv lws suav muab tshuaj 50g
- Nyob kas poom pob kws 100 g
- Ntsev 2 pinch
- Kua txob dub dub 2 pinch
- Sunflower refined roj 1 tbsp. l.
- Nutmeg av hauv av 0.5 tsp.
- Dos liab doog 1 pc.
- Ntsuab dos 0.25 pawg
- Rukkola 0.25 pob khoom
- Kauj Ruam 1 Vim tias peb siv cov nqaij nyug (nyuj), pob kws thiab cov taub dag.
- Kauj ruam 2 Grind lub paj (nqaij nyug), ntxiv cov txuj lom - ntsev, kua txob.
- Kauj Ruam 3 Nqaij npuav nyob rau hauv ib lub qhov kub kub uas muaj tsawg kawg nkaus roj, ua ke thiab ua rau lub mis.
- Kauj Ruam 4 Ci lub taub dag ntawm 200-220 ° C rau 30 feeb. Kuv feem ntau ci slices, tsis tshem tawm ntawm daim tawv nqaij.
- Kauj Ruam 5 Npaj cov ntses: xyaw qaub cream nrog lws suav muab tshuaj txhuam, nutmeg, freshly ground pepper.
- Kauj Ruam 6 Peb txias lub taub dej txias nrog cubes, peb ceg.
- Kauj ruam 7 Liab paus finely tws.
- Kauj ruam 8 Txuas cov nqaij thiab 3/4 ntawm lub taub.
- Kauj Ruam 9 Ntxiv cov dos thiab cov kua ntses rau cov taub dag-sib tov, muab sib tov, ntxiv cov taub dag ntxiv, yog li ntawd cov ntawv yuav khaws cia xim ntsuab.
- Kauj Ruam 10 Muab cov zaub xam lav rau hauv ib lub nplhaib, nchuav nrog cov pob kws, cov zaub ntsuab.