Cov txiv tsev muaj kev paub txog tias nws yog txaus kom rov qab los ntawm kev cai lij choj ntawm kev ua noj ua haus, sim muab cov khoom qub ua ke, xws li hauv lub taub hau ntau cov zaub mov txawv ntawm thawj cov kua zaub, zaub xam lav thiab lwm cov khoom noj txhua hnub thiab festive. Nyob rau hauv ntau tsev neeg nws yog customary pib ib pluas noj nrog ib tug zaub xam lav. Thiab thaum twg koj ua noj txhua hnub, tom qab ntawd koj mam li xav tau ib yam tshiab uas tsis tau sim ua ntej. Ntawm no yog los ntawm kev pab thiab kev xav, ua tsaug rau qhov no txawv txaij ntawm beets thiab tsev cheese yog yug. Nyob rau hauv thiaj li tsis siv ntau lub sij hawm npaj nws, beetroot yuav tsum tau ci nyob rau hauv qhov cub beforehand los yog boiled thiab ces txias. Nyob rau hauv lub fridge, nws yuav khaws cia rau ob peb hnub. Nyob rau hauv daim ntawv qhia no ua rau nyias noj nyias hauv av, peb siv lub tsev cheese, tab sis tsis txhob cuam tshuam nrog kev sim nrog Adyghe cheese los yog tsawg dua cov tsev cheese. Tab sis spinach thiab basil yog zoo dua li tsis muaj dab tsi los hloov - lawv muab cov zaub xam lav ib qho txawv freshness thiab ib tug qab ntxiag aroma. Yog hais tias koj xav noj ib qho yooj yim dua version, ces koj yuav tau ua qhov no: tag nrho cov khoom xyaw tsuas yog beets, grind, mix nrog hnav khaub ncaws thiab muab tso rau ib tug nyias slices ntawm beet. Tau txais ib qho khoom noj zoo heev.
Cov khoom xyaw:- Beets 2 Pcs.
- Spinach tshiab 60 g
- Basil liab doog tshiab 0.5 pawg
- Curd 200g
- Dos liab doog 1 pc.
- Txiv roj roj 4 tbsp. l.
- Zira (Cumin) hauv av 0.5 tsp.
- Qab zib 0.5 tsp.
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Ntsev 1 pinch
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov zaub xam lav, noj cov khoom qab zib me me, 9-12% rog curd, ib pawg spinach, ib pawg me me ntawm basil, kua dos, txiv roj roj thiab cov txuj lom.
- Kauj ruam 2 Ua ntej noj cov beetroot (qis hauv cov dej txias thiab ua dej kub 30-40 feeb tom qab lub hau kub - npaj los xyuas nrog cov ntoo txhuam hniav, nws yuav tsum yooj yim nkag mus). Tom qab ntawd ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias paib.
- Kauj Ruam 3 Hla lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib nrab.
- Kauj ruam 4 Spinach thiab basil kom huv si yaug, qhuav thiab txiav.
- Kauj Ruam 5 Npaj cov khaub ncaws - muab cov roj txiv roj, av zom, qab zib, ib rab ntsev thiab kua txob dub.
- Kauj Ruam 6 Txuas beets, tsev cheese, zaub ntsuab thiab hnav khaub ncaws.
- Kauj Ruam 7 Sib xyaw maj mam thiab yog tias tsim nyog ntxiv ntsev kom saj.