Ntau tus neeg tau hnov txog cov tais no, qee leej sim tau nws, tiam sis tsis yog txhua tus neeg tau sim ua lawv tus kheej. Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj txog ob peb lub txiaj ntsim ntawm Xixas thiab coj ob peb txoj kev xaiv rau txoj kev refueling rau nws los ntawm cov kws ua zaub mov nto moo.
Thiab tam sim no me ntsis keeb kwm
Nws tau qhia tias Xalaw nyias tau ua tsis tau dab tsi nrog rau Roman tus vajntxwv. Kev npaj cov zaub mov pib tsuas yog thaum pib ntawm lub xyoo pua xeem, thiab nyob rau hauv Tebchaws Meskas. Nyob rau hnub ywj pheej ntawm lub teb chaws, ib pawg neeg tshaib plab heev tuaj xyuas ib qho ntawm cov khw nojmov Italian.
Thiab txij li thaum lub ua noj tsuas yog ib qho thiab tus naj npawb ntawm cov khoom yog tsawg, nws txiav txim siab los ua ib qho txawv zaub xam lav mus rau surprise lub qhua. Thaj, nws tau ua nws, vim hais tias lub npe ntawm tus ua noj (Caesar Cardini) thiab nws yog npe nrov tam sim no.
Cov secrets ntawm kev ua noj
Muaj ntau ntau cov kab txawv ntawm no tais thiab lawv txhua tus qab thiab thawj hauv lawv txoj kev. Koj tuaj yeem xaiv txhua yam, tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws uas koj yuav tsum paub yog qhov npaj hnav khaub ncaws kom raug. Nws yog nws leej twg muab tag nrho cov riot ntawm saj.
Classic Caesar
- grated Parmesan - 100 g
- tshiab zaub xam lav nplooj
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. l.
- crackers los yog hauv tsev croutons - 100 g
- Worcestersky sauce - 0,5 tsp.
- txiv qaub - ib nrab
- qe - 1 pc.
- mustard (nrog nplej) - 0,5 tsp.
- ntsev thiab kua txob rau saj
Pib Tau
- Qhov tseeb, cov khoom qab zib yuav tsis siv sij hawm ntau. Hauv qab ntawm ib tug loj ca zaub mov yog kom zoo zoo so nrog ib daim ntawm qej. Tom qab ntawd muab nws txhais tes, torn nrog nplooj, zaub xam lav thiab croutons. Tom qab ntawd peb ncuav lub hnav khaub ncaws thiab cov zaub xam lav npaj.
- Tam sim no txog refueling. Nws yuav tsum tau nrog nws rau me ntsis ntev dua. Peb nqa cov dej hauv saucepan rau ib lub rhaub dej thiab txo qis qe rau nws li ib feeb, ces rov qab mus rau hauv kwj dej txias. Tom qab no, lub qe yuav tsum tau raug ntaus nrog ib tug tov, maj ntxiv rau nws ib tug Worchester sauce, qej tov thiab mustard. Thaum cov dej sib tov los ua homogeneous, pib maj mam los ua kom paub roj txiv roj. Thaum cov ntses ua tuab, ntxiv txiv qaub kua txiv, ntsev thiab kua txob rau nws.
Caesar nrog nqaij qaib
Koj tuaj yeem siv ob lub hau thiab nqaij nyoo. Cov zaub mov, siav raws li daim ntawv qhia no, yog ntau nto moo rau cov neeg nyob ntawm peb cov latitudes, uas nyiam salad mixtures nrog nqaij.
Koj yuav tsum tau:
- nqaij qaib nqaij - 350 g
- boiled qe - 2 pcs.
- pawg ntawm lettuce
- khob cij dawb los yog loaf - 200 g
- txiv ntseej roj - 100 ml
- mustard - 2 tsp.
- qej - 2 cloves
- txiv qaub kua txiv - 3 tbsp. l.
Txoj kev ntawm kev npaj:
- Qej yog cia los ntawm cov xovxwm thiab maj, ib tablespoon, peb pib ntxiv roj txiv roj, tas li tov.
- Qhob txiav rau hauv cubes los yog kab txaij thiab kib me ntsis hauv zaub roj.
- Nqaij qaib tuaj yeem txiav los yog khawb ntawm koj qhov kev txiav txim siab: ntsuas, ib lub khib nyiab, los sis qoob.
- Zaub xam lav yog ntxuav thiab qhuav. Tom qab ntawd peb muab peb txhais tes rhuav tshem. Peb tshiav cov cheese rau ntawm grater.
- Peb siv ib tug loj phaj, RUB nws nrog qej thiab kis tau ntawm nplooj ntawm zaub xam lav. Khub kis tau cov kab txiav thiab cov nqaij.
- Peb npaj qhov chaw nres tsheb roj. Ua li no, mash lub yolks nrog ib tug nkhaus thiab sib tov rau lawv nrog mustard. Tom qab ntawd, nyob rau hauv ib lub trickle nyias, pib lub ncuav txiv roj roj nrog qej, tas li tov lub sauce. Koj ntxiv tau ntsev thiab kua txob.
- Cov ntses yog poured mus rau hauv ib qho sib xyaw nyias, thiab nphoo nrog cheese on to top.