- hmoov nplej - 5 3/4 khob
- dej qab zib - 1 teaspoon
- ntsev - 1 st. ib spoonful
- av cardamom - 1 st. ib spoonful
- ntawm av Sweet kua txob - 1 teaspoon
- freshly hauv av kua txob - 1/4 teaspoonfuls
- av hauv av - 1/4 Teaspoons
- ntawm butter - 240 Grams
- tsaus xim av suab thaj - 1 khob
- qab zib - 1/2 khob
- maub pob kws syrup - 1/2 khob
- dej - 1/4 Khob
- tuab cream - 1/4 Khob
- loj qe - 1 daim
- Extract ntawm vanilla - 1 1/2 teaspoons
Sib tov hmoov, dej qab zib, ntsev, kua txob, kua txob qab zib, freshly av kua txob thiab cloves nyob rau hauv ib lub tais loj. Muab cov roj tso rau hauv ib lub tais. Nqa cov qab zib, pob kws phoov thiab dej mus rau ib lub rhaub hauv cov saucepan loj loj, nplawm kom txog rau thaum cov kua qab zib yaj. Ncuav kub sib tov ntawm qab zib roj, thiab tom qab ntawd nplawm rau tov thaum qis qis. Nplawm lub cream, qe thiab vanilla nyob rau hauv ib lub tais, ces ntxiv rau qhov sib tov ntawm butter. Sib tov zoo tom nruab nrab ceev. Txo kom ceev thiab ntxiv hmoov sib tov. Muab lub khob noom cookie faib rau peb qho, muab qhwv txhua lub hnab yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau hmo (los yog khov ntev txog 1 lub hlis). Preheat qhov cub kom 175 degrees. Yob tawm 1 disc ntawm mov paj on ib tug maj mam nplua ntws nrog ib tug tuab ntawm 3 mm. Siv Xyoo Tshiab lub ncuav mog txhuam pwm, txav tawm ntau hom xim hab muab tso rua ntawm ib daim ntawv ci sab ntawm 2.5 cm ntawm ib leeg. Muab tso rau hauv lub tub yees rau 10 feeb. Rov qab nrog cov kev xeem ntxiv. Ci lub ncuav qab zib kom txog thaum Golden xim av, txij li 10 mus rau 12 feeb. Yog tias koj ua ib qho khoom qab zib me me, nws tuaj yeem npaj tau 8 feeb. Cia kom txias kiag li. Cov khoom qab zib tuaj yeem khaws cia rau hauv lub thawv rau airtight nrog lub hau rau 2 lub lis piam.
Kev Pabcuam: 170