Tsis yog txhua tus salmon yog sib npaug zos: Yuav ua li cas ntses sellers dag

Cov ntses liab liab poob lub npe no tsis yog vim lub xim nqaij xwb. Cov ntses no yog festive, elegant, kim thiab tsis tseem ceeb. Txawm li cas los xij, peb xaiv los ntawm tag nrho cov khoom noj qab zib ntawm cov ntses liab thiab paj yeeb kab ntses thiab cia li saib cov ntses dag hauv cov dej khov hauv lub txee: lawv puas yuav pab tau kev noj qab haus huv?

Rau qhov nws yog tsim nyog hlub ib tsev neeg ntawm ntses liab

Feem ntau cov nutritionists hais tias rog muaj teeb meem. Tab sis, qhov no tsis siv rau cov ntses liab. Nws cov nqaij yog saturated nrog unsaturated fatty acids - omega-3, - uas nws khw muag khoom rau nws ntev migrations. Nyob rau hauv peb lub cev, xws li acids yog ua rau hauv lub cell membranes, thiab tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lawv xav tau lub hlwb cov ntaub so ntswg thiab retina. Omega-3 kuj yoojyim zom zom, muab lub zog rau cov qog hlwb, piv txwv li, spermatozoa. Salmon nqaij muaj ib tug zoo-assimilated kev noj haus protein, uas, muab qhov yuav luag tag nrho qhaj ntawv ntawm carbohydrates, muab ib qho poob nthav tsis muaj caloric nqi. Thiab sau cov npe ntawm cov vitamins thiab minerals, xws li magnesium thiab phosphorus, tso cai rau koj kho cov metabolism, ua haujlwm rau cov qog ntawm cov qog endocrine thiab ntxiv dag zog rau cov pob txha.

Txawm li cas los xij, qhov zoo ntawm kev siv cov ntses liab los ntawm lub cev yog nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom, uas yog txuam nrog cov nram no:

• freshness;
• txoj kev yug me nyuam;
• muaj hnub nyoog lub cev;
• daim ntawv qhia ntawm kev npaj.

Ntses yog thawj zaug freshness!

Nqaij tawv nqaij hauv lub txee, thiab nws twb muaj teeb meem tshuaj uas tuaj yeem ua rau ib tus kab mob uas ntuav nrog ntuav, raws plab, tsis muaj zog thiab lub cev qhuav dej. Yuav kom tsis txhob yuav tshuaj lom, xyuas kom tsis txhob hnov ​​qab ntses ntawm cov ntses yog tshiab, qhov muag tsis npub, qhov ci ci, thiab lub siab tsis tuaj yeem pib kom tau ib lub taum loj ntsuab. Yog tias koj xaiv ib lub fillet, nias nws nrog koj cov ntiv tes: qhov muag ntawm qhov khoom zoo sai sai. Nws tsim nyog ntsuam xyuas thiab cov nqaij ntawm cov nqaij ntawm qhov kev txiav. Cov neeg muas zaub feem ntau xaiv cov txheej txheem zog, ntseeg tias lawv zoo tshaj, cov tuam txhab ua lag luam thiaj li tuaj yeem nuv ntses nrog cov xim liab paj yeeb uas yuav ua rau ua xua. Txhawm kom tsis txhob dyes, nws yog qhov zoo dua yog xaiv cov ntses nrog lub teeb pom kev zoo, raws li nws yog nyob rau hauv qhov.

Salmon dawb los yog sib nrauj nyob rau hauv lub ua liaj ua teb - yuav ua li cas paub qhov txawv thiab dab tsi xav

Yuav kom tau cov ntses ua lag luam ntau li ntau tau, cov neeg ua liaj ua teb noj nws nyob ze ze ntawm cov pob zeb, thiab tshuaj tua kab mob, cov tshuaj hormones thiab ib qho tshwj xeeb fodder dye, canthaxanthine, ntxiv rau cov zaub mov. Cov khoom xyaw uas tsis tov tau zoo tuaj yeem ua rau muaj kev puas siab ntsws ntawm lub siab, lub raum, lub plawv thiab txawm tias lub iris, muab kev fab tshuaj tiv thaiv thiab txo kev tiv thaiv. Ntses, nyob hauv cov tsiaj qus, pub rau caw thiab sprat. Kev tua tsiaj, nws ua si rau ib hnub kaum tawm ntawm lub moos, uas tso cai rau nws kom loj hlob zoo thiab tsis pub dawb los ntawm cov khoom tsis zoo.

Cov qos ntses qus yuav txawv los ntawm ntau tsim fins, nqaij daj ntseg thiab ib qho hnyav me me. Pink salmon nyob rau sab hnub poob tseem tseem ntes rau hauv hiav txwv qhib, tab sis Atlantic salmon yog yuav luag nkaus hauv cog. Nws yuav tsum raug sau tseg hais tias cov ntses liab qab hauv Teb Chaws Asmeskas yog hloov txoj kev hloov: noob caj noob ces tau ua hauj lwm rau nws kom rub nws txoj kev loj hlob.

Lub hnub nyoog ntawm tus salmon muaj feem xyuam rau nws zoo li cas?

Kev noj qab haus huv ntawm cov nqaij ntses yog nyob ntawm theem ntawm txoj kev loj hlob, uas tsuas yog ob qho: pub rau noj haus thiab npaj rau qhov muag. Thaum pub mis, liab ntses plob hav zoov, noj kom txaus thiab nce phaus. Nyob rau lub sijhawm no nws lub cev muaj cov roj fatty acids thiab cov vitamins, uas yuav pab tau tus kabmob no thaum lub sij hawm tsiv teb tsaws rau hauv qhov chaw qwj nplais. Nws yog tus ntses ntes tau thaum lub sij hawm pub mis, nws muaj qab, cov txiaj ntsim zoo kawg nkaus. Thiab ces nws yog lub sij hawm mus rau spawn. Pua pua qhov ntawm cov dej hiav txwv qhib chaw, dej hiav txwv, dej khov, muaj zog tiv thaiv cov roob ntws - tag nrho cov pov thawj raug muab pov tseg, muab cov ntses zog. Nqaij yog poob zoo, tsis muaj dab tsi pab tau, hauv hau los yog ci daim ntawv ntau dua li tus pâté. Txiav txim seb lub neej ntawm salmon yuav ua tau los ntawm xim ntawm lub cev. Taug kev ntses ua rau cov nyiaj nplua-grey nrog cov tsig tsaus, mus rau qhov chaw qoj ib ce ntxoov ntxoo. Cov txiv neej yog jawed, thiab cov txiv neej muaj liab spines.

Ua noj sus ua kom haum

Peb yuav to taub tias kev siv tshuab ua pwm liab ntsig cuam tshuam li cas rau peb kev noj qab haus huv. Salmon muaj peev xwm ua tau siav yam tsawg cuaj yam, uas tus neeg mob los ntawm kev puas tsuaj thiab txiaj ntsig.

1. Txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob parasites no tshwm sim thaum siv cov khoom noj nyoos thiab cov zaub mov ua kom pom tseeb. Nws yuav ntau dua thaum siv cov ntses ua liaj ua teb, vim nws nyob muaj neeg coob heev. Yuav kom tsis pub muaj cov kab xev, nyob rau hauv cov tuam txhab kim hauv Japanese cuisine, ntses liab yog ua ntej khov.
2. Tshaj dhau ntawm ntsev tshwm nyob hauv cov ntses nrog muaj zog salting thiab canning. Xws li txoj kev npaj kom zoo tua tau cov cab, tiam sis tuaj yeem ua kev puas tsuaj rau kev mob ntawm ob lub raum.
3. Noj zaub mov txawv, ua rau lub plab thiab lwm yam digestive plab hnyuv siab raum, ntsig txog ntsev ntses, ua noj rau ob peb zaug lossis ci. Tab sis ib feem ntawm cov vitamins yuav muaj lub sij hawm mus vau, thiab qee qhov sib xyaw soluble yuav kis mus rau hauv lub pas. Txhawm rau txo cov kev poob qis, nws pom zoo kom tsis txhob muab ntsev cov ntses ntev tshaj 15 feeb, tsis pub dej kub npau npau, thiab tig lub hau ua ntses rau lub teeb ntses kua zaub.
4. Salmon poob ib feem ntawm cov vitamins, es tsis txhob ua enriched by carcinogens thaum kib thiab haus luam yeeb. Qhov tshwj xeeb tshaj plaws yog lub "khw muag khoom" ntawm cov nqaij ntses tsis haus, uas nyob hauv lub cev tsis khaws cia rau hauv hluav taws, tab sis ceev nrooj impregnated nrog cov pa luam yeeb.