Cov ntses no yog hu ua ib qho tseem ceeb ntawm cov dej hiav txwv dub, uas koj tuaj yeem ntsib 4 zaug ntawm nws hom. Cov no yog sharks, siniki, primordially dub hiav txwv lobas thiab pelengasas. Los ntawm txoj kev, pelengas tuaj rau Dub Hiav Txwv los ntawm Nyij Pooj thaum kawg ntawm lub xyoo pua xeem. Yog vim li cas ho tau txo tus naj npawb ntawm tus ntses nyob hauv dej hiav txwv dub, vim yog qhov uas nws tau txiav txim siab coj los rau hauv hiav txwv ntau hom kev ua tsis zoo.
Nyob rau tiam 20th century, kwv yees li ntawm 30s, tus dej hiav txwv Dub no tau pub rau hauv Hiav Txwv Caspia, uas nws tau ntse tuav hauv paus. Tam sim no lub Hiav Txwv Dub hiav txwv tuaj yeem pom nyob thoob plaws tag nrho tus ntug dej hiav txwv ntawm Hiav Txwv Cas.
Cov ntses no zoo nkauj heev. Nws muaj ib lub qhov ncauj me me, nws ntev li 40 centimeters, nws yog silvery, thiab nws cov nplai loj thiab ci. Mullet, nyob rau hauv lub ntsiab, yuav pab tsiaj. Cov ntses yog txawb heev, qee zaus lawv tuaj yeem dhia dhau cov khoom nuv ntses uas tau txais: thaum lawv ntshai ntawm ib yam dab tsi, lawv dhia tawm ntawm cov dej heev cleverly. Mullet loj hlob tuaj txog 8 xyoo ntawm nws lub neej, thaum nws ntev ncav plaub caug centimeters. Nws cov qaub ncaug siv sijhawm txij li lub Tsib Hlis mus rau lub Cuaj Hli, thiab qhov no, ob qho tibsi hauv cov dej hiav txwv thiab qhib dej yog tsim rau nws. Mullet - heev prolific ntses. Lub hauv paus ntawm nws cov khoom noj khoom haus yog vegetative loj hlob ntawm substrates nyob rau hauv dej.
Mullet: nws hom.
Yog tias koj saib cov neeg sawv cev ntawm txhua hom mullet, koj tuaj yeem pom tias tsis muaj qhov txawv ntawm lawv, lawv zoo sib xws.
Qhov tsawg tshaj plaws ntawm mullet yog cov kob. Qhov nws hnyav ncav ib nrab ntawm ib kilogram, thiab qhov ntev yog 25 centimeters.
Singhil. Nws tuaj yeem raug hu ua feem ntau ntawm cov Dub Hiav Txwv Dub. Nws yog thib ob tsuas yog lub hauv pliaj. Nws tsis tshua ntev dua li 35 centimeters, thiab nws qhov hnyav tsis tshaj qhov hnyav hnyav. Nyob rau tib lub sij hawm, nws ntev yuav ncav cuag 55 centimeters.
Striped mullet los yog hauv pliaj. Qhov no hom mullet yog lub loj tshaj. Nws tuaj yeem pom nyob rau hauv lub seas ntawm tag nrho lub ntiaj teb. Nws ntev yuav ncav cuag ib nrab ib 'meter', thiab hnyav - ob thiab ib nrab kilos.
Mullet: nws daim ntawv thov.
Kephalic yog qhov zoo li kev lag luam ntses. Lawv muaj saj zoo heev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov ntses ntes tau nyob hauv Hiav Txwv Dub thiab Hiav Txwv Cas hauv hiav txwv thaum caij nplooj ntoos hlav los yog thaum lub caij nplooj ntoo zeeg. Nyob rau hauv Hiav Txwv Tus Hiav Txwv muaj ib qho mullet ntawm qhov ntau thiab tsawg, tab sis nws cov rog muaj tsawg dua.
Lub mullet muaj heev cua dawb nqaij. Nws tsis muaj cov pits, yog li nws yog dav siv nyob rau hauv ua noj ua haus. Nws yog kib, hau. Smoked thiab qhuav mullet yog tsuas yog tsis yooj yim sua kom nrhiav tau cov neeg sib tw. Thaum haus luam yeeb thiab ziab khaub ncaws, mullet feem ntau tsis yog khaw rau khaws cia cov khoom sib nqus ntawm cov ntses no.
Loban, qhov loj tshaj plaws mullet ntau yam, muaj ib tug heev delicious Roe. Heev txaus siab dawb, thiaj li hu, rog, nyob ntawm mullet nyob rau hauv lub plab kab noj hniav. Qhov no "nqaij sawb" nta ib peculiar, tab sis heev qab ntxiag, saj.
Cov zaub mov ntawm ntau lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb no muaj ntau yam recipes, raws li lub mullet. Nws yog deliciously panicked los yog kib hauv roj, ci nrog nceb, tshwj xeeb tshaj yog nrog dawb, braised nyob rau hauv ib tug sauce nrog ntxiv dawb wine, ntses broth thiab Golden dos. Los ntawm mullet, zoo poom tau. Nws yog muag nyob rau hauv daim ntawv tshiab, thiab nyob rau hauv salted, thiab nyob rau hauv smoked, thiab nyob rau hauv qhuav, thiab nyob rau hauv ice cream. Nyob rau hauv mullet ntau yam ntawm cov rog: txog li 9%, thiab proteins - yuav luag 20%.
Mullet: khoom siv zoo.
Ntses mullet yog heev six, kev sib tw nqaij, rau cov ntses yog heev txaus siab. Cov ntses muaj proteins, ntau hom nqaij, sib txuas ntawm nickel, molybdenum, fluorine, chromium, zinc, calcium, phosphorus. Nws muaj ntau cov vitamin hais: B1, provitamin A, PP.
Raws li koj paub, kev noj cov ntses tsis tu ncua tuaj yeem tiv thaiv kev mob stroke thiab lwm yam kab mob hauv lub plawv. Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov ntses, li, txawm li cas los xij, mollusks thiab lwm cov neeg nyob hauv dej hiav txwv, muaj hauv lawv cov roj ntsha hom, uas hu ua Omega-3. Nws muaj peev xwm tswj tau qhov kev lag luam ntawm txhua qhov hlab ntsha thiab cov hlab ntsha me me. Cov cwj pwm txawv thiab lub plawv nres tshwm sim vim muaj kev tiv thaiv ntawm cov hlab ntsha thiab cov hlab ntsha. Thiab cov roj saum toj no muaj peev xwm tiv thaiv tau qhov txhaws no. Nws, ntxiv rau, nws tuaj yeem txo cov ntshav siab. Yog vim li ntawd cov neeg feem ntau noj ntses lauj kaub tais diav yeej tsis tshua muaj mob plawv (cwj pwm). Feem ntau, cov neeg noj zaub mov pom zoo noj ntses tsawg kawg ob peb zaug hauv 7 hnub. Yog ib qho tseem ceeb rau tej ntses. Omega-3 roj muaj ntau tshaj li cov ntses xws li mackerel, cod, trout, tuna, ntses liab thiab, ntawm chav kawm, mullet.
Qhov no hom ntses yog cov tseem ceeb heev rau cov mob plab hnyuv lwj, zoo li rau cov mob plab hnyuv. Nrog atherosclerotic qhov txhab, koj yuav tsum tau noj ntau dua cov tais diav ntawm mullet, tshwj xeeb yog ci thiab hau. Tias yog vim li cas nws yuav tsum tau noj los ntawm cov neeg ntawm cov laus dua tiam.