- taum - 175 grams
- celery - 100 grams
- hiav txwv ntsev - 1 teaspoon
- txiv lws suav - 120 Grams
- Nplej qhob cij - 100 grams
- Bulgarian kua txob - 1/2 daim
- carrots - 100 grams
- av kua txob - 1/2 teaspoonfuls
- ntawm cov roj zaub - 20 Million
- parsley - 20 Grams
Qhov no kua zaub qab yog cov neeg tsis noj nqaij. Npaj: Ncuav lub taum nrog dej txias thiab soak rau ob peb xuab moos. Ntws dej, muab taum nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv 1.5-2 liv dej thiab coj mus rau ib tug boil tshaj high tshav kub. Txo tshauv kub thiab ua noj rau 1.5-2 teev kom txog thaum lub noob taum yog mos. Txiav Bulgarian kua txob mus rau hauv cubes, txiav qhov celery rau hauv me me slices, txiav lub carrots rau hauv ib daim hlab. Muab zaub rau hauv saucepan nrog taum, ntxiv ntsev, av hauv av thiab ua noj rau 20 feeb. Txiav lub dos thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av. Tso lub dos, ib nrab lub hau zaub thiab taum ua ib rab. Do kom txog thaum sib xws ntawm puree, muab rov qab rau hauv kua zaub. Hauv ib rab, muab cov dos ua ke nrog ib nrab zaub thiab taum los ntawm cov kua zaub thiab kua zaub. Tev lub txiv lws suav thiab finely chop, ntxiv mus rau lub kua zaub. Koj tuaj yeem hloov lws suav nrog lws suav puree. Ntxiv tws parsley thiab muab kua zaub nrog toasted toast.
Kev Pabcuam: 6