- hmoov nplej - 3 1/2 khob
- dej qab zib - 2 teaspoons
- ntsev - 1 teaspoon
- av cinnamon - 1 teaspoon
- Av nutmeg - 1 teaspoon
- 1/2 teaspoon av hauv av
- av cloves - 1/2 Teaspoons
- zaub roj - 1/2 khob
- kua kua txiv - 1/2 khob
- Qab Zib - 1 1/2 khob
- xim av xim av - 1/2 khob
- qe - 4 pieces
- taub dag puree, tau - 1 Thooj (450 g)
- dej - 2/3 Cov Khw
- xim av xim av - 1/2 Lub khob (dej dawb)
- hmoov nplej - 1/2 khob dej (sprinkling)
- Ceev - 1/2 Lub khob (dej tsuag)
- av cinnamon - 2 teaspoons (sprinkle)
- melted butter - 1/4 iav (sprinkling)
1. Ua ncuav. Preheat qhov cub kom 175 degrees. Maj mam nchuav nrog roj 6 daim ntawv me me rau khob cij thiab nphoo nrog hmoov. Nyob rau hauv ib lub tais loj, sib tov cov hmoov nplej, dej qab zib, ntsev, cinnamon, nutmeg, Ginger thiab cloves. Whisk butter thiab kua ntses nyob rau hauv ib lub tais loj. Do nrog lub suab thaj, thiab tom qab ntawd ntxiv lub qe, ib qho ntawm ib lub sij hawm, tom qab txhua zaus ntxiv. Do nrog taub dag puree thiab ces nrog dej. Ntxiv txog ib nrab ntawm cov hmoov sib tov thiab sib tov. Ntxiv cov hmoov nplej thiab sib tov kom txog txij nkawm. 2. Muab cov khob noom cookie faib rau ntawm daim ntawv thiab muab tso tseg thaum koj tab tom npaj cov dej ntws. 3. Ua kom dej cawv, sib tov qab zib, hmoov nplej thiab cinnamon ua ke nyob rau hauv ib lub tais. Ntxiv finely tws neeg rau. Ntxiv ghee thiab sib tov nrog ib rab diav kom txog thaum sib tov zoo li xuab zeb ntub. Txhob ua txhaum qhov sib xyaw ua rau hauv me me. Tawm kis tus cij los ntawm cov pawg. 4. Ci rau 20 feeb. Tig cov pwm 180 degrees thiab ci rau lwm 20 mus rau 22 feeb. Yog tias koj ua ib qho loj khob cij, ci ua ntej 25 feeb, thiab tom qab ntawd ces yuav tsum yog 25 rau 27 feeb. Cia kom txias rau 10 feeb ua ntej noj.
Kev Pabcuam: 10-12