- radish - 220 Grams
- zucchini - 1 daim
- txiv qaub - 2 pieces
- ntsev - - Yuav tsum saj
- cob ntawm pob kws - 4 pieces
- butter - 2 yam khoom. diav
- txiv ntseej roj - 1 st. ib spoonful
- Dawb dos - 1 piece
- qej - 2 cov hniav
- cilantro los yog parsley - 3 st. diav
- salted cheese - 1/2 khob
- chilli hmoov - 1/4 teaspoons
- pob kws tortillas - 10-12 pieces
1. Txiav lub radish thiab zucchini rau hauv me me pieces. Finely chop lub dos. Grind coriander. Stir radish thiab zucchini ua ke. Nyem qhov kua txiv ntawm ib nrab lub txiv qaub tshaj lub radish thiab ntsev kom saj. Ntxiv cov txiv qaub kua txiv ntxiv, yog tias koj xav tau. Teem ib sab. 2. Grill 2 pob kws cobpuab rau ntawm kub kub los yog qhib nplaim ua ntej dub dub tshwm. 3. Thaum cov pob kws txias cia, tshem cov nplej uas siv rab riam thiab zeem cia. Muab cov nplej los ntawm ob qhov ntxiv uas yog pob kws cob qhia. 4. Rhaub lub lauj kaub tais diav kom sov siab. Qhuav lub butter thiab txiv roj roj ua ke, ntxiv cov dos. Noj cov dos rau 5 feeb kom txog thaum muag muag. Ntxiv qej thiab noj 1 feeb ntxiv. 5. Ntxiv cov pob kws cov pob kws thiab cov kib rau 3 rau 5 feeb. Ntxiv charred pob kws kernels kom tov thiab tov. Tso kua txiv los ntawm ib lub txiv qaub rau hauv cov zaub sib tov. Do nrog ntsev thiab chilli hmoov. Do nrog tws tshuaj ntsuab yog siv. 6. Koj tuaj yeem ua kom sov pellets rau hauv ib ntawm ob txoj kev. Koj tuaj yeem qhwv lawv nyob rau hauv ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub sov so (120 degrees) rau 15 feeb. Los yog koj tuaj yeem rhaub cov thawv ntub nrog roj txiv roj rau hauv siab kub thiab kib txhua ncuav mog qab zib li 30 feeb li 1 feeb rau txhua sab kom txog thaum nws kub me ntsis. Sau txhua lub ncuav mog qab zib nrog ob peb me me me ntawm pob kws sib tov. Sprinkle nrog grated cheese thiab ib tug sib tov ntawm radish thiab zucchini. Qhov seem ntawm ib nrab ntawm cov txiv qaub yog sliced thiab dai kom zoo nkauj nrog ca khoom qab zib.
Kev Pabcuam: 6