- Squids Tshiab (tentacles) - 500 Grams
- Txiv lws suav - 3 daim
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 5 pieces
- Qhov muag teev - 1 daim
- Celery (petiole) - 1 Daim
- Qij - 4 Cov hniav
- Sweet peppers - 2 pieces
- Ntsev - 1 teaspoon
- Paprika Sweet - 1 teaspoon
- Dub kua txob - 1/2 Teaspoon
- Bay nplooj ntoos - 2 pieces
Thawj qhov ua tau yog kom yaug kab peb squid hauv dej ntws, thiab cia dej ntws tawm. Thaum lub squid yog qhuav, maj mam Fry lawv nyob rau hauv txiv roj roj - cia 2-3 feeb, kom txog thaum uas ib tug me me crust. Squids ho qis me me. Mine-tu cov zaub peb xav tau. Kuv siv kua txob, tab sis nws yog ua tau thiab tshiab. Dos, qej thiab celery yog txiav mus rau hauv me me cubes. Txiv lws suav thiab kua txob raug txiav ntau me ntsis. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv uas squid twb fried, maj mam grind finely tws zaub - dos, qej thiab celery. Tom qab 3-4 feeb, rov qab mus rau hauv squid hauv lub lauj kaub, thiab ntxiv cov kua txob thiab txiv lws suav. Ntxiv cov seasoning - Bay nplooj ntoos, ntsev, kua txob thiab paprika. Sib tov tag nrho ntawm lub lauj kaub, npog nrog lub hau thiab simmer on tsawg cua sov rau 10 feeb. Nyob rau hauv lub meantime, peb txiav lub qos yaj ywm ncaj loj. Peb ntxiv cov qos yaj ywm rau lub lauj kaub, tov nws, ntxiv dej me me rau lub lauj kaub tais diav (koj tuaj yeem ua tau roj yog tias nws pib hlawv), npog nws nrog lub khob thiab lub hau rau 20-25 feeb kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj. Cov zis yog ib yam zoo li ntawd. Txaus siab! :)
Cov Haujlwm: 3-4