- Rice - 2 khob (Arborio los yog carnaroli yog ntshaw)
- Nqaij qaib broth - 25 Grams (los yog 1 lub voos xwmfab)
- Qij - 2 Cov hniav
- Dawb nceb - 200 Grams (Lawv yuav haum ob leeg tshiab thiab khov.)
- Dawb wine - 0,5 tsom iav (qhuav los yog semi-qhuav)
- Zaub roj - 100 Grams
- Qhov muag teev - 1 daim
- Parmesan cheese - 100 grams (50 grams rau ua noj thiab so - kom nphoo ib lub tais npaj txhij.)
- Lee - 100 grams
1. Peb ntxuav lub dos, kuv, txiav mus rau hauv me me cubes. Qhib lub suab paj nruag, "Hmoov" hom, sijhawm 20 feeb. Fry lub dos kom txog thaum Golden xim av. 2. Peb tuav lub qej nrog ib rab riam, yog li ntawd cov zaub mov yog ntau fragrant. Ntxiv rau cov dos. Fry rau lwm 1 feeb. 3. Yog hais tias tshiab nceb - ntxuav, thiab muab txiav rau hauv qhov ntsuas. Yog hais tias thawed - cia waw, drain lub kua. Tom qab ntawd ntxiv rau lawv mus rau hauv dos thiab fava lawv zoo. 4. Rau lub nceb thiab dos dos ncuav, txhuav rau ob peb feeb. Tom qab ntawd peb ncuav lub caw rau hauv lub thawv multivaro, do nws kom txog thaum nws tag nrho cov evaporates. 5. Ncuav qab zib rau hauv mov, ntxiv dej thiab kua nqaij. Tom qab stirring qeeb, nqa lub mov nplej. Qhib ntawm hom "Quenching", lub sijhawm yog 15 feeb. Peb kaw lub hau thiab tos kom txog thaum lub sij hawm sau. 6. 5 feeb ua ntej xaus qhov kev npaj risotto, ntxiv cov Parmesan cheese. Tag nrho cov zoo sib xyaw, tom peb yuav ntxiv cov zaub txhoov tshiab tshiab. Kaw lub hau, cia li mus li 3-5 feeb. 7. Tsuag txhua feem nrog ob feem ntawm cheese. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 4