- qos yaj ywm - 2.2 kilogram
- ntawm qe yolks - 8 pieces
- stick ntawm softened butter - 1 Piece
- ntsev - 2 teaspoons
- dub kua txob - Mus saj
- nutmeg - 1/4 teaspoons (ntau rau saj)
- tuab cream - 1/4 khob
- qe - 1 daim
1. Ua ntej-noj cov qos yaj ywm kom txog thaum siav. Txiav rau hauv cubes. Preheat qhov cub kom 190 degrees. Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm ib lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 10-15 feeb kom maj mam qhuav nws. 2. Siv cov qos yaj ywm tawm ntawm qhov cub thiab knead mus rau ib tug sib xws ntawm mashed qos yaj ywm. Cia kom txias rau hauv ib lub tais rau 5 feeb. Ntxiv qe qe, butter, ob peb ntsev ntawm ntsev, ib tug kua txob, ib tug txiv hmab txiv ntoo ntawm lub txiv hmab txiv ntoo thiab 3/4 khob ntawm cream. 3. Sib tov nrog cov roj hmab tshuab raj. Ntxiv ntxiv ntsev, kua txob thiab nutmeg mus saj. 4. Muab cov qos yaj ywm sib tov coj los tso rau hauv ib lub hnab loj loj nrog ib lub hnub qub uas muaj hnub nyoog thiab nyem cov qos yaj ywm tom qab mus rau lub tais ci, txav mus rau hauv lub taub hau. 5. Yeej 1 lub qe nrog 1/2 khob ntawm tuab cov cream thiab maj mam muab roj yaug lub resulting qos sib tov nrog txhuam. Qhov no yuav yooj yim dua yog tias koj pre-xa lub qos yaj ywm hauv lub tub yees rau li ib nrab ntawm ib teev. 6. Cog cov qos yaj ywm hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 190 kom kub xim raws ntug. Pab rau ib tug loj platter.
Kev Pabcuam: 16