- Apricots - 1,75-2 Kilogram
- txiv qaub kua txiv - 0.25 khob
- dej - 0.5 khob
- piam thaj - 4.5 khob
- pectin / gelatin - 1-2 Art. diav (raws li txoj cai, nws yog 1 hnab)
Txiv hmab txiv ntoo ntxuav, peaches thiab loj plums peeled. Tshem cov pob txha. Txiav rau hauv me me. Koj tuaj yeem siv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab khov. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau txais 6 tsom iav ntawm cov ntaub ntawv raw. Ntxuav thiab sterilize lub thawv thiab hau uas koj xav siv los khaws lub jam. Mix 0.5 qab zib, dej thiab pectin, ncuav tov ntawm txiv hmab txiv ntoo loj, muab tso rau hauv ib lub tais nrog ib tug tuab hauv qab thiab coj mus rau ib tug boil. Muab cov suab thaj tso rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, sib tov, coj mus ua ib qho boil thiab cia kom sov siab rau 1 feeb. Nyob rau hauv ib tug daus dag nyob rau hauv ib lub khob ntawm iced dej, scoop li ib tug me ntsis jam thiab cia nws txias mus rau chav tsev kub. Khij qhov sib thooj. Yog hais tias tus density suits koj, jam yog npaj txhij. Yog tsis yog - ntxiv lwm 0.5-1 pob ntawv pectin thiab boil rau lwm 1 feeb. Npaj txhij jam ncuav tshaj kub kub sterile jars, kaw lub hau. Cia cov khoom kom txias thiab cia, los yog muab tam sim ntawd rau tshuaj yej.
Kev Pabcuam: 10-12