- mis - 1/2 khob
- unsalted butter - 1/4 khob
- dej kub - 1/2 khob
- qab zib - 1/3 khob
- loj qe - 2 pieces
- cinnamon - 1 teaspoon
- qhuav poov xab - 2 1/4 Teaspoons
- ntsev - 1 1/2 teaspoons
- hmoov nplej - 3 1 / 2-4 Qhov tsom iav
- xim av qab zib - 1/2 khob (txhaws)
- cinnamon - 2 teaspoons (txhaws)
- mis - 2 yam khoom. spoons (txhaws)
1. Ua lub khob noom cookie. Butter txiav rau hauv daim. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov cov mis nyuj nrog butter thiab ncuav dej kub dua nws. Do kom txog thaum lub roj muaj tag nrho melted. 2. Hauv lwm lub tais me me, nplawm lub qe thiab qab zib. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov 3 1/2 khob hmoov, cinnamon, ntsev thiab poov. 3. Ntxiv cov mis nyuj sib xyaw thiab cov qe thiab sib xyaw kom tov thaum qis qis. Tsom kom ceev ceev mus rau nruab nrab thiab mus txuas ntxiv mus txog thaum tus. Tom qab no, nce lub ceev kom siab thiab ntaus rau 10 feeb kom txog rau thaum mov paj ua du thiab ywj. Yog hais tias tom qab 5 feeb lub mov paj yog tseem nplaum, ntxiv ntau hmoov. 4. Ntuav lub tais nrog butter thiab muab cov mov paj hauv lub tais. Npog nrog ib zaj duab xis thiab cia qhov kev ntsuam xyuas nce mus txog ob zaug (2 mus rau 2 1/2 teev). Ntaus lub khob noom cookie ntawm lub rooj thiab cia sawv ntsug rau 10 feeb. Nyob rau lub sij hawm no npog lub khob noom cookie nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees. 5. Ua kom cov khoom. Sib tov cinnamon thiab qab zib nyob rau hauv ib lub tais. 6. Roll lub khob noom cookie rau hauv ib lub duab 30x45 cm Lubricate lub khob noom cookie nrog mis nyuj, tawm hauv ciam teb raws ntug dej ntawm 2.5 cm Sprinkle lub khob noom cookie nrog piam thaj. 7. Tightly yob lub yob rau hauv dav sab thiab nteg nws nyob rau hauv ib tug parchment hlua nrog parchment, nrog ib tug seam cia. Npog nrog ib lub phuam qhuav huv thiab pub kom sawv 2 zaug, txog 1-1 1-1/2 teev. 8. Npuaj qhov cub kom 175 degrees. Tom qab lub mov paj tau nce, ci qhob cij rau 30-40 feeb. Cia kom txias ua ntej noj.
Kev Pabcuam: 6-8