Juicy fragrant meat Ua nqaij nyug nqaij nyuj nyoos thiab muaj kua, koj tuaj yeem marinate siv cov tshuaj ntsuab uas muab cov nqaij. Hnub no peb noj nqaij nyug nyob hauv mustard-zib ntab marinade. Mustard thiab zib mu muab cov nqaij tsis tsuas yog piquant saj, tab sis kuj soften nws nyob rau hauv lub marinade. Los ntawm tshuaj ntsuab, tus xaiv poob on fragrant sage. Cov nplooj thiab paj ntawm sage muaj ib tug muaj zog tsw thiab ib tug ntsim saj. Koj tuaj yeem hloov cov nyom rau koj lub siab nyiam. Nco ntsoov noj nqaij nyug ntawm daim ntawv qhia no, cov txiaj ntsig yuav tsis tu siab rau koj.
Cov khoom xyaw:- Nqaij nqaij nyug 1000 g
- Nqaij npuas kib 300 g
- Sage tshiab 50 g
- Qij 1 clove
- Dub kua txob hmoov 2 g
- Sunflower refined sunflower roj 2 tbsp. l.
- Soy sauce 70 ml
- Mustard 2 tsp.
- Zib ntab 2 tbsp. l.
- Ntsev 2 pinch
- Kauj ruam 1 Los npaj zaub mov, peb yuav tsum tau nqaij nyug, nqaij npuas kib, nplooj thiab qoj paj, mustard, zib ntab, kua ntses, zaub roj, kua txob dub, ntsev, qej.
- Kauj ruam 2 Npaj marinade rau nqaij: tov nrog zib mu, ntxiv butter, soy sauce, hauv av kua txob, ntsev, finely chop qhov qej. Nws zoo los sib tov txhua yam.
- Kauj Ruam 3 Txiav cov nqaij rau hauv ntawv.
- Kauj Ruam 4 Yob cov nqaij hauv cov marinade.
- Kauj Ruam 5 Muab cov nqaij rau hauv cov nqaij. Ncuav nws nrog cov seem uas yog marinade. Muab tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 40 feeb.
- Kauj ruam 6 Ib thooj twg yog muab qhwv rau hauv nqaij npuas kib, tso tawm nplooj thiab sage paj rau nqaij.
- Kauj ruam 7 Tso cov nqaij, npog lub kua zaub nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub, preheated rau 180 ° C. Tom qab 25 feeb, tshem tawm cov ntawv ci thiab ci rau lwm 25 feeb.
- Kauj ruam 8 Pab nqaij nrog zaub. Ncuav nws nrog txiv qaub-zib mu caramel.