- Nyuj shank - 450 Grams
- Txiv lws suav - 110 Grams
- Pearl barley - 80 Grams
- Carrot - 2 pieces
- Celery - 2 pieces
- Qos yaj ywm - 2 pieces
- Hneev - 1 daim
- Parsley - 1 st. ib spoonful
- Cumin - 1 st. ib spoonful
- Bay nplooj ntoos - 1 daim
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 2 yam khoom. diav
- Sawb broth - 1.2 liv dej
1. Txo cov roj ntau tshaj ntawm nqaij. Nyuj txiav rau hauv cubes 1.5 cm. Ncuav nqaij nyuj broth nyob rau hauv ib tug loj saucepan thiab ntxiv nqaij nyuj keb. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab ntswj qhov hluav taws. Npog thiab cia li simmer dua ib lub me me hluav taws. 2. Thaum cov nqaij nyug npua, peb npaj zaub. Txiav rau hauv carrots, dos, celery, txiv lws suav rau hauv loj pieces. Ntxiv loj tws carrots, dos, txiv lws suav thiab celery mus rau hauv ib lub lauj kaub ntawm nyuj thiab sib tov zoo. Cia cov kua zaub tso rau 2 xuab moos thiab 45 feeb, kav ntau zaus thaum noj mov. Tev thiab txiav lub qos yaj ywm thiab ntxiv rau cov kua zaub. Npog thiab cia zaum ntawm lwm 45 feeb kom txog thaum lub qos yaj ywm ua siav. 3. Ua zaub mov rau cov kua kub dawb.
Kev Pabcuam: 4