Daim ntawv qhia rau couscous nrog carrots thiab txiv kab ntxwv peel ntawm Krupa couscous yog me me nplej ntawm semolina, hom qoob mog ntawm nyuaj ntau yam, millet los yog barley, them nrog ib tug nyias txheej ntawm hmoov. Kev lig kev cai, couscous yog cov txiv hmab txiv ntoo Moroccan ua noj los ntawm txhais tes. Qhov no yog lub sijhawm siv sijhawm ntau. Lub semolina yog raus dej nrog dej, lub txiaj ntsim tshwm sim yog av nrog ob txhais tes, sib sau nplej, uas yog tom qab ntawd cov txiv nkhaus taw qhuav los yog hmoov nplej. Tom qab ntawd, lub croup yog dhau los ntawm ib tug sieve thiab qhuav. Cov txheej txheem yog rov ua ob peb zaug. Yog li ntawd, cov khoom me me kub tau. Tam sim no tus txheej txheem yog mechanized. On muag yog txawm ib tug couscous, uas yog txaus rau cia li ncuav boiling dej thiab butter butter. Los ntawm txoj kev, couscous hu ua tsis yog cereal xwb, tab sis kuj tais diav raws nws. Couscous muaj qhov muag heev thiab tsis zoo nkauj, nws yuav hloov puv nplej thiab nplej zom thiab ua kom haum haum rau ntawm lub khom nqi. Nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam txias lossis kub thiab tseem ntxiv rau cov khoom qab zib.
Cov khoom xyaw:- Couscous 200g
- Dos ntsuab 20 g
- Carrot 2 pcs.
- Broth nqaij qaib 400 ml
- Txiv kab ntxwv 1 pc.
- Cinnamon av 0.25 tsp.
- Kua txob dub av 3 pinch
- Txiv roj roj 3 tbsp. l.
- Ntsev 0.5 tsp.
- Kauj Ruam 1 Rau daim ntawv qhia no, nqa: lub khob ntawm cov hnyuv, nqaij qaib, 3 txiv hmab txiv ntoo ntsuab dos, 2 me me carrots, 1 txiv kab ntxwv, av cinnamon, ntsev, kua txob.
- Kauj ruam 2 Carrots grate on grater me me, thiab chop ntsuab dos.
- Kauj Ruam 3 Siv lub lauj kaub tob tob, ntxiv roj zaub thiab roj zaub thiab carrots tshaj li cua kub rau 5-7 feeb, nplawm ntau zaus. Ntxiv cov cinnamon.
- Kauj Ruam 4 Ntxiv cov hlab pas rau cov zaub sib tov. Nqa mus rau ib lub boil tshaj high heat.
- Kauj Ruam 5 Txhuam lub txiv kab ntxwv ntawm daim nqaij me me.
- Kauj Ruam 6 Ntxiv cov hnyuv rau lub lauj kaub tais diav. Ua kom zoo thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Npog thiab cia nws brew rau 5 feeb.
- Kauj ruam 7 Ntxiv cov txiv kab ntxwv tev thiab rov sib tov dua. Ua haujlwm tam sim ntawd.