Cov khoom noj uas tsis zoo cia ua sai sai. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev tshem tawm ntawm cov khoom yog qhov cuam tshuam rau lawv ntawm cov kab mob. Cov kab mob thiab cov kab mob ua rau me me muaj nyob rau hauv qhov chaw. Tau txais los ntawm cov khoom noj, lawv ua rau cov txheej txheem ntawm putrefaction thiab molding, ua rau kom txeej ntawm cov tshuaj lom nyob hauv cov khoom. Ntxiv nrog rau cov kab mob me me, cov khoom noj nyob hauv tsev ntev mus ntev los kuj tseem tuaj yeem ua rau tsis ua raws li tsoom fwv kev sov thiab cov av noo. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov khoom siv los yog dries noticeably, los yog nqus dej ntau dhau lawm.
Yuav ua li cas kom ntev lub txee lub neej ntawm cov khoom.
Ntev tau cia khoom noj khoom haus tom tsev tuaj yeem ua ntej txhua yam, thaum txo cov kev cuam tshuam ntawm cov kab mob. Piv txwv li, thaum cov zaub mov qoob loo yog kaw hauv cov tsev txhab nyiaj, qhov twg tag nrho cov microbes tuag hauv kev kho cua sov. Yog li ntawd, kom npaj tau cov sunsets tau khaws cia rau ntau lub xyoo.
Tab sis ntev npaum li cas kom cov khoom tsis muaj cov nplaum? Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, dua, nws yog ib qhov tsim nyog los tua cov kab mob. Feem ntau hom kev tswj cov microbes uas ua rau cov zaub mov tawg yog ua raws li kev siv qis los yog siab kub. Nyob rau hauv lub txias, qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob yog inhibited, thiab thaum rhuab, lub microbes raug tua.
Tom tsev, ib lub tub yees siv rau cia thaum tsis sov. Kev kub muaj peev xwm siv rau kev kho cua sov ntawm cov khoom - ua noj, kib, ci, thiab lwm yam.
Nws tseem yuav tsum nco ntsoov tias cov khoom sib txawv yuav tsum tau sib txawv ntawm cov dej noo ntawm cov dej ntws.
Cov tswv yim tswv yim ntawm cov khoom noj nyob hauv tsev ntev mus.
Ua ntej tshaj plaws, cov khoom yuav tsum tau muab tso rau hauv lub tub yees nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas lub circulate ntawm huab cua txias yog ensured.
Yuav kom tiv thaiv kev ziab ntawm cov ntses los yog nqaij, lawv muab tso rau hauv ib lub tais thiab them nrog ib txheej ntawm qhov dej huv. Ua ntej khaws cov nqaij nyoos thiab cov ntses tuaj yeem tsis tuaj yeem ntxhua nrog dej, txwv tsis pub lawv ceev nrooj. Tsis tas li ntawd, lawv yuav tsum tsis pub lawv tuaj sib cuag nrog lwm cov khoom uas siv tsis muaj cua sov kho (hnyuv npo, cheese, thiab lwm yam). Nqaij nqaij los yog ntses muaj peev xwm muaj ntau cov kab mob hauv cov kab mob, uas tom qab ntawd tseem yuav piam sij thaum noj. Tab sis cov khoom uas tau los ua ke nrog lawv vim hais tias ntawm cov kab mob rau lawv yuav mob ceev nrooj.
Cheese yog zoo tshaj plaws khaws cia rau hauv ib lub hnab yas, uas yuav tiv thaiv tau nws los ntawm ziab tawm.
Cov roj rau ntev cia yuav tsum muab qhwv rau hauv parchment thiab them nrog dub ntawv.
Ntsuab dos, dill, lettuce yuav khaws cia tshiab rau yuav luag ib lub lim tiam yog tias lawv qhuav thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau hauv hnab yas polyethylene.
Txawm li cas los xij, thaum sim los xyuas kom cov khoom noj khoom hauv tsev ntev ntev, nws yuav tsum nco ntsoov tias txawm tias thaum muab cia rau hauv lub tub yees, tus saj thiab zaub mov muaj nqis ntawm cov khoom siv tsis pom zoo.