- Nqaij qaib nqaij - 1 kilogram
- Qij - 3 Cov hniav
- Spices - 3 teaspoons (cumin, kua txob kua txob, kua txob qe, cov kua txob)
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
- Parsley - 2 Kos duab. diav
- Npias - 1 Khob
- Noob hnav roj - 2 yam khoom. diav
- Txiv qaub - 1/2 daim
Nyem qej qej rau hauv ib lub tais loj. Nyob rau hauv tib lub tais, ntxiv spices. Muaj - ntsev thiab kua txob. Finely chop parsley thiab ntxiv nws mus rau ib lub tais. Ncuav rau hauv lub tais ntawm sesame roj. Cia peb nyem ib nrab qaub rau hauv lub tais. Thaum kawg, sau lub tais nrog ib khob npias. Zoo whisk lub txheem ntawm lub tais - tag nrho cov txuj lom yuav tsum tov zoo. Daim ntawv ntawm nqaij qaib (Kuv muaj nqaij ntawm thighs, kem) muab tso rau hauv ib lub hnab ntim nruj nreem. Nyob rau hauv tib pob peb sau peb npias marinade. Kaw lub hnab, do cov nqaij nrog cov marinade. Tso lub pob rau hauv lub tub yees rau 2 teev, ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm stirring nws txheem - cov nqaij yuav tsum tau soaked nyob rau hauv marinade raws li zoo li sai tau. Tom qab ntawd peb yuav tau muab cov marinade los ntawm cov nqaij, thiab grill cov nqaij ntawm cov hniav nyiaj hniav kub (los yog, yog tias nws tsis muaj, nyob rau hauv ib qho kev yias tsoo pa). Fry ob peb feeb ntawm ib sab ... ... thiab txog tib yam nyob rau sab nraud. Los npaj. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 5-7