- Npias - 0,5 Liters
- Kub kua txob - 0,5 pieces
- Nqaij qaib - 1 piece
- Rice - 1 iav
- Szafran - 1 Hnyiab
- Kua txob, ntsev - Mus saj
- Thyme - 1 Art. ib spoonful
- Butter - 2 Art. diav
- Cilantro, pawg - 1 Daim
- Chesnoka - 1 qhov muag
- Liab dos - 1 piece
1. Peb ntxuav qaib, peb muab nws qhuav, nws tuaj yeem hu nkauj. Rau 10-12 slices chop qhov nqaij qaib. Koj tuaj yeem siv thiab ua txhaum. Finely chop qhov qej nyob rau hauv ib lub tais loj ntawm npias, ntxiv thyme, qej thiab ntsev, do. Peb muab nqaij qaib rau hauv marinade, npog nrog ib zaj duab xis, rau 1 teev peb tu nws hauv ib qho chaw sov. 2. Peb ntxuav cov dos, txiav rau hauv cubes. Nyob rau hauv ib nrab txiav qhib kua txob, tshem tawm cov noob, nyob rau hauv ntws dej, ntxuav, qhuav, grind. Peb ntxuav cov zaub ntsuab, thiab finely chop. 3. Kub butter rau hauv ib lub lauj kaub. Los ntawm marinade noj tawm nqaij qaib, thiab nyob rau txhua sab rau peb los yog plaub feeb, kom txog thaum lub ruddy crust, Fry. Tom qab ntawd muab tso rau hauv cov duab. Los ntawm cheesecloth los yog zoo sieve strain qhov seem uas yog marinade. Ntxiv saffron. 4. Chop lub dos hauv ib lub lauj kaub, uas yog nqaij qaib yog kib. Ntxiv zaub thiab kub cov kua txob. 5. Hauv ib nplua cias peb hloov cov txhuv, yaug nrog cov dej ntws. Mov yog poured rau hauv zaub thiab nqaij qaib. Peb ncuav nyob rau hauv lub marinade. Koj tuaj yeem tau ntxiv npias. Peb xa 30 feeb rau qhov cub. 6. Pab cov nqaij qaib kub, dai nrog cilantro thiab cov zaub ntsuab.
Kev Pabcuam: 4